Sambel cumi pete pedas praktis

Bogummy
Bogummy @ditsadiaty22

Lagi pengen banget sambel cumi apalagi dulu sempet beli cup kemasan sambel cumi di swalayan dan pas nyari di swalayan maupun supermarket ternyata kosong.

Alhasil daripada pesen online dan butuh waktu lama, inisiatif bikin sendiri deh dan awet alhamdulillah sampe 5 hari tanpa pengawet. Lumayan buat bekal ngantor 😂

Sambel cumi pete pedas praktis

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget sambel cumi apalagi dulu sempet beli cup kemasan sambel cumi di swalayan dan pas nyari di swalayan maupun supermarket ternyata kosong.

Alhasil daripada pesen online dan butuh waktu lama, inisiatif bikin sendiri deh dan awet alhamdulillah sampe 5 hari tanpa pengawet. Lumayan buat bekal ngantor 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi (dipotong sesuai selera;kl saya kotak2)
  2. Pete (1 ruas panjang)
  3. 2Daun salam
  4. 2Daun jeruk
  5. 2 centongsayur air putih / kaldu (bebas mau ikan, daging)
  6. Bumbu uleg kasar :
  7. 10cabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 ruas jariKunyit
  9. 9Bawang putih
  10. 3Bawang merah
  11. Garam (secukupnya)
  12. 1/4Gula merah (diiris)
  13. 1 sdtGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama : bersihkan cumi lalu potong cumi sesuai selera, rebus 10 mnt dan tiriskan.

  2. 2

    Kedua : Goreng bumbu yang akan diuleg kasar dg.sdikit minyak lalu tiriskan dan blender kasar

  3. 3

    Ketiga : Tumis bumbu blenderan dg.minyak yang menutupi tumisan (sedikit banyak minyak), masukkan daun jeruk, salam, garam, gula pasir, gula merah & tes rasa.

  4. 4

    Keempat : Langkah terakhir adlh masukkan cumi dan diaduk sampai sedikit kering dan menyatu dg.bumbu, lalu tambahkan air putih / kaldu (sesuai selera dan keadaan di dapur) masak hingga sedikit asat

  5. 5

    Selesai jadilah sambel cumi pete pedas rumahan dan tetap praktis dan masukkan botol atau cup² plastik kecil. Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bogummy
Bogummy @ditsadiaty22
pada

Komentar

Resep Serupa