Serundeng daging

Dapur Vinkay
Dapur Vinkay @cook_5035405
Bekasi

Kangen sama srundeng daging alm.nenek dikampung soalnya paling enak buat sarapan pake nasi anget😋,alhasil ga sabar pingin eksekusi dan Alhmdulillah resep turun temurun keluarga selalu saya ingat😁 yukk langsung aja

Serundeng daging

Kangen sama srundeng daging alm.nenek dikampung soalnya paling enak buat sarapan pake nasi anget😋,alhasil ga sabar pingin eksekusi dan Alhmdulillah resep turun temurun keluarga selalu saya ingat😁 yukk langsung aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 butirkelapa setengah tua
  3. 1 butirGula merah
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMasako
  6. Bumbu halus:
  7. 1 ruas besarkunyit
  8. 4 butirbawang putih(bawang putih)
  9. 1/2 sendok tehKetumbar
  10. 1 ruasjahe (geprek)
  11. Salam,sereh ambl putihnya,geprek
  12. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging kurleb 10menit/rebus daging sampai empuk tp jangan terlalu empuk ya bun,potong2 dadu/kecil2 kaya buat rawon

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukan slam sereh,jahe,lengkuas aduk2 sampai harum beri sedikit air agar tidak gosong tambahkan gula,garam dan masako

  3. 3

    Jika sudah mulai harum masukan kelapa aduk2 sampai bumbu rata,masukan daging aduk terus cek rasa jika dirasa sudah pas,lanjut aduk terus jangan berhenti ya sampai kering dan berubah warna kecoklatan

  4. 4

    Angkat,Serundeng siap disajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Vinkay
Dapur Vinkay @cook_5035405
pada
Bekasi
ibu dengan dua anak yg senang mencoba hal2 baru dlam memasak😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa