Serundeng daging

Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
Jakarta utara

Ada sisa daging sapi dikit,dibikin ini aja,menu jadul,bisa dimakan pake nasi anget atau buat isian lemper juga bisa😋
Buat referensi menu idul adha nih bund,bisa dikreasikan dengan jeroan daging seperti babat,paru,atau hati sapi☺️

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadComunity_Jakarta
#MingguKe22

Serundeng daging

8 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa daging sapi dikit,dibikin ini aja,menu jadul,bisa dimakan pake nasi anget atau buat isian lemper juga bisa😋
Buat referensi menu idul adha nih bund,bisa dikreasikan dengan jeroan daging seperti babat,paru,atau hati sapi☺️

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadComunity_Jakarta
#MingguKe22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grdaging sapi rebus
  2. 150 grkelapa parut setengah muda
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 buahserai,geprek
  6. 1 SDMgula merah sisir
  7. secukupnyaGula,garam dan kaldu bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 cmjahe
  13. 2 buahcabe merah
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 Sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 daging sapi rebus,lalu sisihkan.Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai.

  2. 2

    Masukkan daging suwir,setengah gelas air,aduk merata.Tambahkan kelapa parut,aduk merata.

  3. 3

    Bumbui garam,gula merah,dan kaldu bubuk,aduk2.
    Proses serundeng hingga setengah kering,tanda serundeng matang Tanak,jika diaduk terasa ringan.Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
pada
Jakarta utara
Alhamdulilah setelah mengikuti cookpad dari tahun 2018,sudah lebih bisa memasak berbagai resep,sudah bisa menerima pesanan kue2 kering dan bolu☺️.Terus semangat belajar memasak untuk keluarga tercinta 😘Salam goyang sutil!😁#CookpadComunity_Jakarta#CookpadComunity_Purworejo#CookpadComunity_Lampung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa