Rica-rica ceker
Nisa @Nisa1230
Pedesnya mantap cekernya empuk. Kalo nggak pedes bukan rica2 donk yaaah.. hehe
Rica-rica ceker
Pedesnya mantap cekernya empuk. Kalo nggak pedes bukan rica2 donk yaaah.. hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker. Didihkan air, rebus ceker bersama sere dan jahe. Rebus hingga ceker empuk, jangan sampai hancur. (Kurang lebih 20-25 menit)
- 2
Setelah ceker masak, tiriskan dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan ceker, air. Beri garam, gula & masako. Koreksi rasa
- 5
Masak hingga bumbu meresap & air agak menyusut.
- 6
Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
- 7
Rica ceker empuk siap di hidangkan
Menu yg saya share mungkin kebanyakan adalah menu traditional.Karna saya jauh dari rumah,ngekost,selalu aja kangen dengan masakan2 rumah ala mama.alhasil saya berusaha masak sendiri dan kadang dengan sedikit modifikasi dengan melihat refrensi dari internet dll. Memasak dan menyesuaikan dengan selera sendiri itu MANTAP JIWA! Menurut saya. Hehe
Lebih banyak Resep Serupa
-
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Pas lagi beli ayam untuk stok dirumah liat ada cekernya akhrnya beli deh 5k buat makan sndiri karna suami gak suka hehe
-
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Punya sisa ceker di kulkas bingung mau dibikin apa kmren udh di sop trus kepikiran pengen yang pedes lagsung aja eksekusi bikin rica2 ceker pedes nya nampoll 😄
-
-
-
-
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Emang doyan banget sama olahan ceker, kebetulan suami juga suka.. Jadi ga pernah bosen kalo sering² bikin cemilan/lauh ceker
-
-
-
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Salah satu menu favorit suami, karena saya lagi malas masak pengennya makan seadanya saja di rumah. Pas tanya suami pengen apa, dijawab rica-rica ceker. Cusss langsung belanja
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5813510
Komentar