Medialunas(con harina pureza de pizza)

Sofia Vidal
Sofia Vidal @cook_13804094
Olavarria

Medialunas(con harina pureza de pizza)

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Ingredientes

  1. 1 kgharina de pizza pureza
  2. 150 gazúcar
  3. 3 cucharadasaceite
  4. Empaste
  5. 200 grmanteca con tres cucharadas de harina

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingrediente y dejar descansar 1/2hora

  2. 2

    Hacer el empaste

  3. 3

    Reservar

  4. 4

    Estirar y agregar el empaste

  5. 5

    Estirar y hacer los dobles

  6. 6

    Doblar a la mitad

  7. 7

    Volver a doblar y a la mitad y reservar en la heladera por treinta minutos.. Son tres dobles cada dobles va 30 minutos en la heladera..

  8. 8

    Pasado los tres dobles estirar y cortar triángulos

  9. 9

    Dar forma enrollar y ponet en una sadera aceitada

  10. 10

    Acomodar doblando un poco las puntas y llevar al horno por 20minutos

  11. 11

    Ya en el horno.. Una ves que las ves doradas abajo pasar abajo del horno para que se quemen arriba..

  12. 12

    Ya sacadas.. Hacer un almíbar con 100de agua y 100de azúcar

  13. 13

    Y pincelar.. Ya listas salen muy buenas

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Sofia Vidal
Sofia Vidal @cook_13804094
Olavarria

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