Masa para pizza

lucila
lucila @lucy_1982
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Ingredientes

  1. 250 gramosharina 000
  2. 15 gramoslevadura fresca
  3. 130 mlagua tibia
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 cucharaditasal
  6. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero que nada activar la levadura con el agua tibia, cucharadita de azúcar, cucharadita de harina y la levadura fresca

  2. 2

    Hacer una corona con la harina, colocar el azúcar, las cucharadas de aceite, y la levadura activada

  3. 3

    Luego amasar hasta obtener una masa consistente, luego la sal y segui amasando por 10 min

  4. 4

    Dejar reposar por 40 min en un lugar cálido, luego degasificar y comenzar armar la pizza en un molde, colocar salsa para pizza y meter al horno precalentado a 220grado por 10 min

  5. 5

    El último paso sacar y colocar los ingredientes a tus gusto, queso muzzarella, anchoas, aceitunas, jamón entre otros y nuevamente al horno por 10 min más.

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lucila
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