Sapos de harina

Liliana Mostazuna
Liliana Mostazuna @cook_4570629

Esta receta me la enseñaron personas durangenses y actualmente residimos en baja california

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 350 gramosharina
  2. 5 cdasazúcar (puedes agregar menos o más a tu gusto)
  3. 3 cdaspolvo para hornear
  4. 1 chorritode aceite (en la mezcla)
  5. Agua tibia o caliente (hasta donde aguante lo caliente)
  6. Aceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bowl/bandeja mezcla la harina con el royal y el azúcar.

  2. 2

    Añadir un chorrito de aceite e incorporar

  3. 3

    Después agregar agua caliente/tibia poco a poco amasando, la masa debe quedar sin ser pegajosa, cuando vea que la masa no se le pega en los dedos ni al recipiente, entonces esta lista.

  4. 4

    Haz bolitas con la masa como del tamaño de una pelotita. Déjalas en el bowl tapadas con una toalla de cocina durante 15 a 20 min

  5. 5

    En una superficie plana limpia aplana con el rodillo cada bolita sin que esta quede por completo plana.

  6. 6

    En una cacerola pequeña calienta el aceite y ve friendo cada uno.

  7. 7

    Cuando se comienzan a inflar cuida que no se quemen. Sácalos y ponlos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite

  8. 8

    Disfrutalos! Y si te quedaron infladitos felicidades!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Liliana Mostazuna
Liliana Mostazuna @cook_4570629

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