Seblak cilok

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 mangkok
  1. Bahan cilok:
  2. 100 mlair hangat
  3. 2 sendoktepung beras
  4. Secukupnyatepung terigu sampai kalis
  5. Bawang putih halus, garam, kaldu secukupnya sesuai selera
  6. Bahan seblak:
  7. 2 ruas keciljari kencur (mau kuat boleh tambah)
  8. 6bawang putih sedang
  9. 6bawang merah sedang
  10. 3cabe setan besar (sesuai selera)
  11. 3 sendokcabe bubuk
  12. 3daun bawang
  13. Makaroni sesuai kebutuhan (dicuci lalu rendam biar cepat lembek)
  14. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat aci: tuang air hangat lalu masukkan tepung2an, garam, kaldu, bawang yg sudah dihaluskan. Uleni sampai Kalis tidak lengket, kalau lengket kasih tepung terigu.

  2. 2

    Bulat2kan adonan lalu cemplungin ke air yg sudah mendidih. Tunggu sampai ngapung. Angkat

  3. 3

    Cara membuat seblak: haluskan kencur, cabe, dan bawang (aku blender kasih 2 sendok minyak)

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan makaroni. Tambah kerupuk yg sudah direbus juga boleh

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu, cabe bubuk, tes rasa. Masukkan cilok dan telur nya.

  6. 6

    Setelah mendidih tuang ke mangkok dan taburi daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Huang
Yanti Huang @cook_8065378
pada
Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa