Sambel jengkol empuk

4 orang berencana membuat resep ini
Pasha puspita
Pasha puspita @cook_12462616
Cikarang

Masak jengkol emang di apain juga enak ya hihi😉😉 ini jengkolnya meskipun di goreng empuk banget

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol super
  2. Bumbu sambel :
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 7cabe jablay
  6. 3cabe kriting
  7. 2tomat (aku ukuran kecil)
  8. 1terasi abc
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa
  12. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jengkol menjadi 4 bagian. lalu goreng hingga matang. Setelah di goreng lalu diangkat dan masukan kedalam mangkok yg berisi air. Diamkan jengkol hingga empuk atau kurleb 30 menit sebelum di olah. ini agar jengkol empuk dan tidak alot bun

  2. 2

    Bahan sambel di goreng. lalu di ulek.

  3. 3

    Setelah itu panaskam minyak goreng sambel lalu tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan sedikit kecap. Tambahkan sedikit air. Lalu biarkan hingga matang.

  4. 4

    Lalu masukan jengkol. Biarkan hingga sambel menyatu dengan jengkol. Koreksi rasa lalu angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pasha puspita
Pasha puspita @cook_12462616
pada
Cikarang
memasak adalah hobby saya yg memang saya sangat senangi ☺☺ walaupun masih belajar masak tapi tetap semangatig : pashapuspita_i love cooking ❤🌸
Lebih banyak

Resep Serupa