Galletas de coco en pocos minutos al microondas

Chechu Tropiano
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
Barracas
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Ingredientes

20 a 25 racione
  1. 150 gramosharina leudante
  2. 50 gramosazúcar
  3. Pizcasal
  4. Chorritoesencia de vainilla
  5. 1 cucharadapolvo para hornear
  6. 30 gramoscoco rallado
  7. 100 gramosmargarina
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la margarina en el microondas.

  2. 2

    Añadir en un bowl todos los ingredientes.

  3. 3

    Colocar la mezcla en la mesada enharinada

  4. 4

    Estirar la masa y formar con la mano pequeñas bolitas aplastadas.

  5. 5

    Cocinar en un plato para microondas de 3 a 5 minutos en potencia alta, dependiendo qué tan textura de polvorón se desee.

  6. 6

    Dejar enfriar unos minutos, y degustarlas. Quedarán con textura de polvorón.

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Comentarios (4)

estrellita
estrellita @estrellita2014
Hola en lugar de margarina se puede reemplazar por manteca

Escrita por

Chechu Tropiano
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
Barracas
Amo cocinar, ya que es a mi parecer, un acto de amor. Amo probar platos de todo el mundo, combinar sabores, y hacer comidas rápidas y gustosas. Ver a alguien feliz probando lo que he realizado, es la mayor satisfacción :)
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