Gelatina de mosaico

panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem
panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem @cook_7558155
agua dulce, veracruz

esta gelatina es la más vendible, solo que a esta aún le faltó mucho ya que trabaje y no pude terminar los detalles.

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Ingredientes

  1. 3 paquetesgelatinas distintos sabores
  2. 800 mlagua para c/u
  3. 1 ltleche entera
  4. 1media crema
  5. 1leche condensada
  6. 1leche evaporada
  7. 1 paquetequeso doble crema
  8. al gustovainilla
  9. 4 cdasgrenetina
  10. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la gelatina en 800 ml de agua, así la hacemos con todas. Esto se prepara un día antes.

  2. 2

    Preparamos las 3 leches agarramos un poco y licuamos con el queso

  3. 3

    Hidratamos la gelatina en una taza de agua dejamos reposar 1 min metemos al micro hasta que se haga líquida.

  4. 4

    Y así jalando la licuadora le echamos la grenetina ya líquida.

  5. 5

    Ya cuajada las gelatinas hacemos todas en cubo y preparamos la gelatina un poco de todo y la gelatina blanca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem
agua dulce, veracruz
empezando mi pequeño negocio poco a poco voy subiendo de nivel.me gusta cocinar, hacer panes y postres pero no me sale el decorado asi que lo perfecciono cada semana o cada vez que puedo.
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