Ikan nila terbang saus merah

rizki putra
rizki putra @cook_9866166
Wonogiri. Jawa Tengah

Dulu praktek di sekolah😀

Dan hasilnya memuaskan 👍

Ikan nila terbang saus merah

Dulu praktek di sekolah😀

Dan hasilnya memuaskan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. Ikan nila goreng
  2. 1 ekorikan nila
  3. 1 literminyak goreng
  4. 500 grTepung terigu kering
  5. Adonan basah
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  8. 5 grketumbar
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. Saus merah
  12. 2 sdmSaus cabai
  13. 2 sdmSaus tomat
  14. 2 buahCabai merah besar(potong serong)
  15. 50 gr/1/4 buah Timun (potong korek api)
  16. 50gr/ 1jempol Wortel (potong korek api)
  17. 1/4Tomat (potong dadu)
  18. SecukupnyaGaram
  19. 1/2 sdmGula pasir
  20. 1/4 sdtLada
  21. 1/4 buahBawang bombay (cincang dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan pada bagian dagingnya, jangan sampai putus. Biarkan bagian ekornya

  2. 2

    Campurkan tepung, ketumbar bubuk, merica, garam dalam wadah.

  3. 3

    Beri air 5 sdm lalu aduk merata, kemudian lumuri ikan dengan adonan basah kemudian ke tepung kering

  4. 4

    Goreng ikan dengan minyak sampai semua bagian dari ikan terendam. Goreng sampai kuning ke emasan

  5. 5

    Saus: Tumis bawang bombay. Masukan sayuran (tunggu sampai layu).masukan saus cabai, saus tomat, garam, gula, lada. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan dengan disiram diatas ikan nila.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizki putra
rizki putra @cook_9866166
pada
Wonogiri. Jawa Tengah
SKANSA "TATA BOGA"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa