Lontong Sayur kacang panjang

fani amanda
fani amanda @cook_15656887

Termasuk salah satu fav pas Lebaran 🤤

#5reaepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang - potong kecil2 kurang lebih 1cm
  2. 1/4tetelan daging sapi yg sudah direbus- potong selera
  3. 3 butirtelur rebus - opsional
  4. Haluskan : (kalau sy semua bumbu diblender pake minyak)
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 10 buahcabe merah besar
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 2 cmkunyit
  11. 1santan kara yang kecil
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangserai
  14. 1 cmlengkuas
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. Secukupnyaair matang
  17. Lontong/ ketupat sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum,matang (merah warnanya) tambahkan daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan air matang biarkan mendidih. Masukkan tetelan yang sudah direbus. Masak kurang lebih 30mnt dengan api sedang supaya meresap.Lalu tambahkan santan kara.

  3. 3

    Masukkan kacang panjang. Masak hingga matang 🤤 (api sedang). Setelah matang taburi bawang goreng.

  4. 4

    Tips : semakin lama merebus bumbu dengan api kecil semakin enak bunda lontongnya 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fani amanda
fani amanda @cook_15656887
pada
Dapurna fani 👩🏻‍🍳Menu sehari hariHalal 😋
Lebih banyak

Komentar (2)

Prihatin Setyaningsih
Prihatin Setyaningsih @cook_15352788
Kuahnya dicocol kerupuk udang enak bgt..aduhh jd kangen masakan ini 😍

Resep Serupa