Higos con yogurt y oro
jorbasmar @jorbasmar
Aunque ya se ven pocos higos frescos en el mercado, el otro día encontré (imagino que los últimos) y compré 2 cajas (más de cuatro kilos para consumir entre dos personas), ahora toca consumirlos antes que se estropeen o tenga que salir del paso haciendo mermelada de higo, que también está muy rica.
Higos con yogurt y oro
Aunque ya se ven pocos higos frescos en el mercado, el otro día encontré (imagino que los últimos) y compré 2 cajas (más de cuatro kilos para consumir entre dos personas), ahora toca consumirlos antes que se estropeen o tenga que salir del paso haciendo mermelada de higo, que también está muy rica.
Paso a paso
- 1
Repartimos el contenido del yogurt de fresa en el fondo de ambas copas.
- 2
Troceamos los higos (desechando el rabito y la parte inferior) a tamaño apto para comerlos con una cuchara de postre y vamos repartiendo los trocitos de higo hasta llenas ambas copas.
- 3
Cubrimos con el yogurt natural.
- 4
Decoramos con la figurita de mazapán y espolvoreamos azúcar de oro.
- 5
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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