Ayam bakar merah

Banyaknya olahan ayam yang lagi buming sekarang seperti ayam geprek, reechese dll . Sampai saya makannya bosan, akhirnya saya bikin ayam bakar ala ala 😀 supaya ada menu pilihan lain dan juga buatnya simpel banget , let's cooking .. #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu ungkep. Setelah itu ungkep ayamnya kurang lebih 20 menit sampai bumbu merasuk.
- 2
Haluskan bumbu merah.
- 3
Tumis bumbu hingga harum, masukan serai dan daun jeruk. Masukan air,gula jawa (selera), garam (selera) dan kecap tunggu hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukan ayam tunggu 10-15 menit hingga bumbu meresap. Sisahkan bumbu untuk kuahnya.
- 5
Setelah meresap, panaskan teflon kasih mentega. Setelah itu bakar diatas sampai ayam berwarna sesuai yg diinginkan.
- 6
Ayam bakar merah siap di hidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam bakar manis legit Ayam bakar manis legit
Assalamualaikum..yuhuu, suka ayam bakar? suka bangeet kalau saya..Ayam bakar terasi, ayam bakar pedas dllKali ini, kebetulan saya mau share resep ayam bakar manis legit ala-ala dapur"O"Jogja yaa..Rasanya manis, legit, gurih, empuk..MasyaAlloh..Mau ikutan coba cekidoot#Hadirkan masakan rumahan rasa restoran untuk keluarga yuuk Ummu Sa'ad_Dapurojogja -
Ayam bakar merah Ayam bakar merah
Salah satu menu favorit keluarga saya adalah " OLAHAN AYAM".Tidak ada kata bosan bagi kami,karena menurut kami ,daging ayam itu dimasak apa saja tetap menggugah selera.Dan hari ini saya membuat " AYAM BAKAR MERAH" .Untuk resep sebagai berikut#JelajahResepNusantara ita ardy panjaitan -
Ayam bakar simple.. Ayam bakar simple..
Bosan dengan olahan ayam yg di goreng dan opor, akhirnya kepikiran bikin ayam bakar... Langsung deh eksekusi... Siti Wardah -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Bosan dengan ayam goreng, kali ini di bakar , resep yang simpel-simpel saja, namun rasanya luar biasa.#JelajahSahabatCookpad# cookpadcommunity_jakarta#masakanindonesia#masakitusaya Betrisia -
Ayam bakar hot Ayam bakar hot
Request customer pengen ayam bakar hot Alhamdulillah customer suka,hot nya berasa bumbu nya meresap sampai ke dalam😊#weekendchallenge @Bakulan Aisyah -
Ayam Bakar Bumbu Kencur Ayam Bakar Bumbu Kencur
Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya...Ingin ayam bakar bercita rasa sedikit pedas, manis, gurih dan beraroma nusantara, beraroma empon-empon gitu.Jadilah ayam bakar bumbu kencur yang tidak mengecewakan ini.Sebenarnya kalau dibakar pakai arang akan lebih mantab asal tidak gosong.#CABEKU #FestivalRamadanCookpad Pak De Sidik -
Ayam Bakar Taliwang Utuh Ayam Bakar Taliwang Utuh
Sudah lama gak makan ayam bakar, kali ini saya buat versi ayam bakar taliwang ala saya. Kebetulan ini saya buat pedas nya sedang ya jadi kalau mau buat versi lebih pedas bisa di tambah komposisi cabe nya di bumbu ungkep nya. Dijamin ini ya ampun gak bs berenti makannya enak banget, sampe lupa kalau dah nambah nasi dua kali, hahaha Fitri’s Kitchenette -
Ayam Bakar Ayam Bakar
Jd dulu sering makan ayam bakar untuk menu makan siang dikantor , sekarang krn pindah kantor jd gaa pernah makan ayambakar itu lagi , akhirnya saya coba untuk masak ayam bakar sendiri yg rasanya dibikin mirip dgn yg saya sering makan dikantor lama, ok let's get cookingMayang Sntyas
-
Ayam Bakar Ayam Bakar
Pengen banget makan ayam bakar yang ada harum bumbu kebakar gtu tapi gak punya tungku bakar..Jadilah pakai teflon aja, pas udah mateng saya bakar diatas kompor langsung menggunakan capitan. Sebentar aja supaya dapet smokey dari bumbunya aja.Tapi jadi kurang medok karena gak sama kayak pakai panggangan yang bisa dioles bumbunya sampai tebal gtu. Chori Benazir -
Ayam bakar madu Ayam bakar madu
Menu favorit keluarga, terutama anak pertamaku paling suka makan ayam bakar. Tenti Evan Aletharizky -
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu yang sukses membuat anak-anak makannya berulang-ulang. Bumbunya meresap sampai ketulangnya,, enak buat diemut. 😀Ayam bakar ini cendrung manis, jadi untuk menyeimbangkan rasa sambalnya dibuat pedas. Diana Tjg -
Ayam Bakar Kecap Ayam Bakar Kecap
Assalamualaikum...Source : Ummu AlmerKemarin saya buat ayam bakar tapi dari Happy Call mom. Lembut ayamnya. Simple tapi berasa banget bumbunya. Anak anak Alhamdulillah doyan. Rasa sama persis dengan ayam bakar jualan itu lho mom. Ini resep hasil recook Ummu Almer yang sambal ayam bakar saya juga copy resep beliau. Untuk resep Sambel Ayam bakar sudah pernah saya posting sebelumnya.#AhlinyaAyam Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef )
Komentar