Ravioles de ricota y calabaza

Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo

A mi familia le encanta la pasta y mucho más rellena así que trato de que sean deliciosas!!!

Ravioles de ricota y calabaza

A mi familia le encanta la pasta y mucho más rellena así que trato de que sean deliciosas!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 400 gharina 0000
  3. 1 cucharaditaSal
  4. 1 cucharadaAceite
  5. 250 gRicota
  6. 1 tazaPuré de calabaza
  7. Orégano
  8. Sal pimienta a gusto
  9. Ajo perejil
  10. Queso rallado (1 cucharada por relleno)

Paso a paso

  1. 1

    En un bolw o amasadora poner los huevos sal aceite y harina hacer un bollo y dejar descansar mezclar la ricota con orégano sai pimienta ajo y perejil queso rallado hacer lo mismo con el puré de calabaza reservar

  2. 2

    Estirar la masa y poner en la raviolera acomodar la ricota

  3. 3

    Por encima la calabaza y poner la otra capa de masa cortar los ravioles

  4. 4

    Hervir en abundante agua con sal gruesa hasta cocinar bien servir con la salsa que más te guste!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Vero
Vero @cook_9186168
Ituzaingo
Mi pasión desde chica la cocina!!! la mejor forma de expresar quien soy!!😘
Leer más

Recetas similares