Rujak Cuka/Asinan

55 orang berencana membuat resep ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Yang seger-seger ikutan #pekaninspirasi untuk buka puada kemarin buat rujak cuka #kuahinbiarsyedep meramaikan #cookpadcommunity.
Coba-coba resepnya bu Restu Utami Dewi di bukunya Go-Kitchen😊.
Ayoo yang mau di syegeriin pakai rujak cuka boleh merapat yaa😁.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtauge
  2. 170 grmangga muda, potong korek api (me serut)
  3. 150 grkol,iris halus
  4. 100 grwortel (me ubi orange)
  5. 1 bhbengkuang (tambahan)
  6. 200 grnanas, potong dadu
  7. 150 grkacang tanah sangrai
  8. Kerupuk mie (me skip)
  9. 10 bhcabai merah (sesuai selera)
  10. 700 mlair
  11. Bumbu :
  12. 300 grgula pasir
  13. 2 sdtgaram
  14. 10 grterasi matang (me terasi bakar)
  15. 1 sdmcuka masak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula pasir bersama air sampai mendidih, sisihkan. Diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Rebus cabai merah sampai matang, lalu blender sampai halus bersama terasi matang.

  3. 3

    Masukkan cabai merah tersebut ke dalam air gula yang sudah dingin, beri sisa bumbu, aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan sayuran dan buah-buahan, aduk hingga tercampur rata. Rujak cuka siap dihidangkan. Dingin lebih segar dan nikmat. Selamat mencoba👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya