Tempe Sambal Matah
Ceritanya lg bosen sama Sambal2 mateng.. Pingin bikin sambal matah yg ala2 bali gitu soalnya Ayah suka sekali sambal itu... Berhubung d kulkas cm ada tempe.. Mau keluar belanja agak malas hehehe... Jd lah tempe sambal Matah hehehe..biasanya kalau pakai ayam ndak perlu diulet tp di colek aja..lebihh enaakk... Yukk cobain teman2...cara olahan tempe yg baru biar ndak gitu2 aja.. Simple kok..
Tempe Sambal Matah
Ceritanya lg bosen sama Sambal2 mateng.. Pingin bikin sambal matah yg ala2 bali gitu soalnya Ayah suka sekali sambal itu... Berhubung d kulkas cm ada tempe.. Mau keluar belanja agak malas hehehe... Jd lah tempe sambal Matah hehehe..biasanya kalau pakai ayam ndak perlu diulet tp di colek aja..lebihh enaakk... Yukk cobain teman2...cara olahan tempe yg baru biar ndak gitu2 aja.. Simple kok..
Cara Membuat
- 1
Buat bumbu tempe 1 bawang putih + 1/2 sdm garam dikasih air..
- 2
Potong tempe bentuk kotak2 tipis.. Rendam/ bumbui tempe dengan bumbu yg pertama kita buat tadi...jika dirasa bumbu sdh meresap goreng Tempe sampai mateng sesuai selera kalau suka yg sampai kering teman2, angkat dan sisihkan
- 3
Saat nunggu tempe mateng, Geprek sisa bawang putihnya lalu dirajang sampai kecil2 yaa teman2.. Lalu goreng di minyak bekas tempe td sampai matang angkat dan tiriskan.
- 4
Rajang tipis2 bawang merah dan cabe besar cabe kecil, rajang Terasi hingga lembut..
- 5
Panaskan minyak kurang lebih 5sdm (boleh pakai minyak bekas goreng bawang td). Jika sdh panas masukkan terasi+ garam +bawang merah +cabe.. Aduk sebentar ndak perlu sampai mateng ya teman2.. Cek rasa.. Jk sdh masukkan gorengan tempe..aduk sampai rata
- 6
Jk sdh rata segera pindahkan ke piring saji.. Disajikan dengan ditaburi Bawang Goreng..selamat mencoba teman2
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Sambal Matah Tempe Sambal Matah
Masak tempe yang mudah dan simpel kayaknya bisa deh dicoba resep tempe sambal matah ini. Dari kemarin pengen yang segar dan pedas. Pas searching resep nemu sambal matah ala Bali ini. Terus terang saya makan sambal matah ini ya cuma pas di Bali aja, hehehe. Biasanya kalau pengen makan sambal segar palingan bikin sambal dabu-dabu atau colo-colo tapi smabal matah khas Bali dengan irisan sereh ini bikin today is fresh day 🌹. O, iya saya gak merendam tempe dalam air garam ya karena memang dibiarkan tawar agar sensasi sambal matahnya terasa banget. Kalau kalian suka asin, silahkan rendam tempe dalam air garam biar lebih gurih.
-
Tempe Sambal Matah Tempe Sambal Matah
Kebetulan di rumah cuma ada bahan seadanya dan lagi malas mau dibikin sambal tempe karna malas numbuk bumbu halusnya. Jadilah menu simple tempe sambal matah cuma iris-iris doang.
-
Tempe Penyet Sambal Matah Tempe Penyet Sambal Matah
Lagi pengen tempe goreng yang gurih pedes seger, jadinya tempe penyet dipadu sambal matah. Dimakan dengan nasi panas serta lalapan.. sedaaap👍#MurahMeriah#OlahanTempe
-
Tempe sambal matah Tempe sambal matah
Bosen makan tempe orek dan goreng, beralih ke sambal matah. Nyamnyamnyam
-
Tempe Sambal Matah Tempe Sambal Matah
Tempe dibumbui ketumbar digoreng, lalu dicampur dengan sambal matah... Wwaaahhhh.... Muaknyusss inih...Source: firhan mciYuks kita buats..#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Tempe crispy sambal matah Tempe crispy sambal matah
Bismillah...Tantangan GAS minggu ini berbahan tempe. Sy buat tempe crispy sambal matah.Setelah tempe matang dan sambal matah siap saji, sebetulnya enak langsung di campurkan tempe dan sambal matahnya, tp krn Ziya suka tempenya, sy ga campurkan tkt kepedesan.Dl kalau bikin sambal matah, sy gunakan minyak panas, ternyata yg benar pakai minyak kelapa dingin.Tips membuat sambal matah agar ttp renyah dan segar :1. gunakan pisau yg tajam utk mengiris bahan sambal2. gunakan minyak dingin/suhu ruang#GAS2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Bogor
-
Tempe Sambal Matah Tempe Sambal Matah
🌷 Bismillah,........Salah satu channel YT yg sering saya lihat adalah Dr Zaidul Akbar. Salah satu yg dibahas adalah tempe, yg lebih baik dikonsumsi langsung tanpa proses pemanasan (di goreng dll).Alhamdulillah, kmrn smpt ikut #PDKTdiCookpad jadi PeDe makan tempe homemade Krn sudah jelas lebih higienis drpd kita beli di luar.Kali ini coba deh makan tempe nya dgn sambal matah, dan ternyata enak 😋#SupportBumil#Promil - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeGoreng#CookpadCommunity_Bali
-
Oseng tempe sambal matah Oseng tempe sambal matah
Lg gabut bosen dg sambel biasa, cobain yg beda sambal matah Djamin mantul yuk coba..
-
Sambal Matah Teri Tempe Sambal Matah Teri Tempe
#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge(Minggu ke-6)#WeekendCookingChallengeSambal Matah merupakan sambal khas Bali yang digemari. Kombinasi antara sambal matah dengan teri dan tempe ternyata enak disantap dengan nasi hangat. Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan Teri Medan. Resep ini sekaligus untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad dalam #WeekendChallenge dengan 2 bahan utama yang mudah didapatkan di abang sayur, yaitu tempe dan teri.
-
Tempe Kriuk Sambal Matah Tempe Kriuk Sambal Matah
Menu ini dibikin tanpa rencana apa-apa. Saat ada tempe, mau digoreng seperti biasa kok bosen.....akhirnya pengen digoreng tipis2 dan kering. Setelah goreng baru kepikir kayaknya dikasi sambal matah pasti enak deh. Cuuus....langsung bikin sambal matah mumpung ada sereh.....daaan semua sukaaaaa.....
Prisfan -
Tempe Sambal Matah Tempe Sambal Matah
Cuaca buat mager mau ke dapur 😆Tp perut tdk bs di ajak kompromi, lapar terus 😆😉🤣. Akhirnya pergi juga masak yg ada di kulkas.Nemu tempe 1/2 papan masih stay. Di jadiin tempe sambal matah aja kebetulan ada smua bahan ny.#TempeSambalMatah#MasakSimple#MasakDirumah#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar
-
Tempe Goreng Sambal Matah Tempe Goreng Sambal Matah
Halo cookpader semua...Berhubung masih suasana lebaran, saya ucapakan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin.Nah ini menu pelengkap sajian khas lebaran yang bersantan. Aneh ya? Memang saya buat berbeda dari sambal lainnya. Disini saya padukan tempe goreng dicampurkan dengan sambal matah. Dan sambal matahnya pun saya tumis sedikit. Tapi rasanya tetap sedap kok.Semoga sesuai dengan tema yang ditentukan ya.#MenuLebaran#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#WongKitoGalo#Parsel_Week4#Goda_Parsel4#Parsel_DyahWuLan#GoyangDapurRamadhan#Komunitaspaders#Sabtu_15521
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar