Sambal bajak

Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊
Baru inget punya resep sambel yang pas dilidah saya dan suami. Dan yang paling penting gampang, praktis dan gak pake ribet 😅
Sambel bajak ini bisa disimpan 1-2 minggu dilemari es, dengan catatan harus ditempatkan diwadah tertutup rapat.
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Paling enak dibuat teman makan bandeng presto, duuuh bisa nambah nasi berkali-kali 😆
Sambal bajak
Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊
Baru inget punya resep sambel yang pas dilidah saya dan suami. Dan yang paling penting gampang, praktis dan gak pake ribet 😅
Sambel bajak ini bisa disimpan 1-2 minggu dilemari es, dengan catatan harus ditempatkan diwadah tertutup rapat.
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Paling enak dibuat teman makan bandeng presto, duuuh bisa nambah nasi berkali-kali 😆
Cara Membuat
- 1
Goreng bawang merah, bawang putih dan tomat. Setelah agak layu masukkan cabe keriting dan cabe rawit. Tunggu sampai layu lalu haluskan.
- 2
Untuk tekstur disesuaikan dengan selera, kalo saya suka yang halus. Jadi semua saya blender.
- 3
Setelah halus, panaskan minyak yang agak banyak. Goreng sambal dengan daun jeruk. Aduk-aduk jangan sampai gosong.
- 4
Tambahkan terasi, gula, garam dan merica. Lalu test rasa.
- 5
Setelah sambal berbau harum (bukan aroma langu cabe yang mentah), matikan kompor. Diamkan kira-kira 1 jam sampai benar-benar dingin, lalu simpan diwadah tertutup
Resep Serupa
-
Sambal bajak Sambal bajak
Saya suka sambal yang rasanya pedes manis dan ga terlalu berminyak. Jadi buat ini dan lumayan awet bisa disimpan di kulkas. Weni Setiawati -
Sambal bajak Sambal bajak
Ayam goreng cocok disandingkan dengan sambal bajak..praktis dan bisa disimpan lama. Krn sambal sdh ditumis.. Santa Elshadai -
Sambal bajak Sambal bajak
Beberapa hari yang lalu suami cerita kalau dia tuh suka banget sama sambal bajak. Dan kebetulan stock bawang merah di rumah lagi melimpah. Jadilah dipake buat sambal bajak daripada keburu kering.Lyela Elby
-
Sambal bajak Sambal bajak
Demen bangettt ngebebek plus sambel bajak, iseng iseng buat sendiri deh, rasa tak kalahlah sama depot sebelah 🤣 Vyndza Vantama -
Sambal bajak Sambal bajak
Singkat cerita hari ini kangen dengan sambal bajak almarhum mertua ,akhirnya buka kulkas cus deh bikin Resty Stevany -
Sambal bajak Sambal bajak
Ini sambal paling cocok buat cocolan segala jenis makanan deh.. tingkat kepedasannya sesuai selera yaaa .. soalnya juga rasanya seger banget #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru dita_mulya13 -
Sambal bajak Sambal bajak
Hallo momy sayaang, selamat hari senin 😍💓Kali ini aku mau share olahan sambal kembali, Namanya sambal bajak, sambal bajak kali ini dibuat dengan versi agar dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, jadi sambal yang 1 ini bisa momy manfaatkan sebagai penghasilan tambahan. Lumayan loh moms jika 1 botol sambal memiliki keuntungan 5.000/botol dan momy open po sampai 20 botol 5.000 x 20 = keuntungan yang didapat 100.000 hanya dengan dirumah saja tapi bisa menghasilkan uang😍😍Momy bisa jadi mompreneur kece looh, uunncchh bangetkan kalau kata pepatah 1x dayung 2 3 pulau terlampaui 😁 nah sebagai bahan percobaan momy bisa coba dulu buat dan sebagai tester bagi-bagi ke tetangga terdekat lalu minta masukan deh gimana rasa sambelnya oke atau engga ? Kalau oke yaa lanjutkan moms, tunggu apalagi dimana ada peluang disitu ada jalan😊 1 resep ini lumayan jadinya banyak, bisalah dibagi ke 10 tetangga deket rumah tapi dengan porsi kecil😅 cus eksekusi ga usah kelamaan mikir catat bahannya 📓Tips agar sambal tahan lama :Diamkan kurang lebih 1jam sampai benar-benar dingin agar sambal awet tahan lama. Untuk stok masukkan sambal kedalam botol kecil atau tempat kedap udara. sambal bisa disimpan didalam kulkas dan tahan sampai 1bulan freezer sampai 2bulan, jika ingin dimakan 1 jam sebelum dimakan simpan di suhu ruang.- setiap mengambil sambal selalu gunakan sendok yang baru, jangan gunakan sendok yang digunakan bersamaan saat makan.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_bogor#SrikandiGA3 Dapur embu -
Sambal bajak Sambal bajak
Salah satu sambal favorit di keluarga, bisa disimpan beberapa hari lho, asal pengolahannya benar mateng & tanak. Siti Nurhayati -
Sambal bajak Sambal bajak
Bikin sambal yang agak banyakan bisa buat stok sekalian. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
-
Sambal bajak Sambal bajak
Sambal bajak cocok untuk disantap dengan berbagai lauk dan pas untuk disimpan#PejuangGoldenApron3 Debby Sulistyaningtyas -
Sambal bajak Sambal bajak
Ikutan mbak @Imania_19350326 nyimpen sambel di kulkas,tak sanggup klo harus tiap hari bikin sambal. Menyesuaikan stok cabe aja ini. Hobi makan pedes² wajib sedia sambal bajak ini,bisa dimakan bareng apapun. Kebetulan hari ini masak sayur asem,langsung deh bisa dinikmati bareng sambelnya ini.#ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida#CookingCommuniyClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Pawon Ibuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar