Asam Manis Nila Bola Udang mudah dan praktis

Devi Divayenty
Devi Divayenty @cook_12605539
Tangerang

Bingung mau dimasak apa punya ikan nila dan udang, akhirnya muncul ide bikin asem manis tapi gak mau ribet, manfaatin saos tomat apa salahnya? Alhamdulillah orang tua, adek, kakak, kakak ipar sampe ponakan yang masih 2 tahun pada suka dan lahap 😍😍
#5resepterbaruku

Asam Manis Nila Bola Udang mudah dan praktis

Bingung mau dimasak apa punya ikan nila dan udang, akhirnya muncul ide bikin asem manis tapi gak mau ribet, manfaatin saos tomat apa salahnya? Alhamdulillah orang tua, adek, kakak, kakak ipar sampe ponakan yang masih 2 tahun pada suka dan lahap 😍😍
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi.
  1. 1/2 kgDaging ikan nila fillet
  2. 1/2 kgUdang kecil
  3. 4 Buahbaby corn
  4. 2 Buahwortel import
  5. SecukupnyaBuncis
  6. 3 BuahKentang
  7. 5 buahCabai Merah Besar
  8. 1 1/2Bawang Bombay
  9. 5 SiungBawang Putih
  10. SecukupnyaLada Bubuk
  11. Saos Tomat
  12. Saos Sambal
  13. Garam
  14. Gula
  15. Masako Ayam
  16. 1 BuahTomat (Iris 8)
  17. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris cabai merah, baby corn, wortel, Buncis secara diagonal.

  2. 2

    Kupas kentang lalu iris sesuai selera dan goreng hingga empuk.

  3. 3

    Geprek bawang putih dan iris bawang bombay memanjang.

  4. 4

    Potong (bentuk sesuai selera) ikan nila lalu goreng dengan tepung terigu (berikan garam secukupnya, disarankan untuk tidak menggunakan tepung saji).

  5. 5

    Ambil udang kupas lalu masukan kedalam tepung terigu yg kental (telah diberi air) dan bentuk menjadi bola-bola.

  6. 6

    Goreng keduanya hingga kecoklatan.

  7. 7

    Masukan geprekan bawang putih, cabai iris dan bawang bombay ke minyak panas dan tumis hingga harum.

  8. 8

    Masukan air Secukupnya dan sayuran yang telah dipotong potong.

  9. 9

    Masukan saos tomat 8-10 sendok dan saos cabai sesuai selera.

  10. 10

    Masukan garam 1/4 sendok makan, 2sendok gula pasir, lada secukupnya dan Masako ayam 1 sendok.

  11. 11

    Tunggu 5-7 menit dan masukan kentang yang sudah digoreng.

  12. 12

    Sajikan saos asam manis diatas filletan ikan nila bola udang dengan cara disiram diatasnya atau boleh dengan dicampur pada saat di wajan (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Divayenty
Devi Divayenty @cook_12605539
pada
Tangerang
Amatiran 🐳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa