Sambal mangga muda simple (khas sumbawa bima)

Sry Bima
Sry Bima @dinda79
Sumbawa Barat NTB

Judulnya masih tentang resep penggugah selera makan ya bund .. di daerah saya sedang musim mangga. Jadilah kali ini saya buat sambal mangga muda simple. Sambal mangga muda ini bisa disandingkan dengan ikan asin plus sayur bening. Selamat mencoba ... #5resepterbaruku

Sambal mangga muda simple (khas sumbawa bima)

Judulnya masih tentang resep penggugah selera makan ya bund .. di daerah saya sedang musim mangga. Jadilah kali ini saya buat sambal mangga muda simple. Sambal mangga muda ini bisa disandingkan dengan ikan asin plus sayur bening. Selamat mencoba ... #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahmangga muda
  2. Bumbu halus:
  3. 4-5 butirbawang merah
  4. 2cabe rawit
  5. Sedikitterasi
  6. Sedikitgaram
  7. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga muda. Cuci bersih. Cacah lalu iris tipi-tipis memanjang. Jika mangga mudanya terlalu kecut, setelah dicacah dan diiris, mangga muda dicuci dan diremas dgn air yg telah ditambahkan garam. Kemudian tiriskan

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus

  3. 3

    Masukkan mangga muda yg telah diiris tadi. Ulek bersamaan dgn bumbu agar sekedar rata ya bund... (mangganya jangan diulek sampe halus juga). Cicipi rasa

  4. 4

    Sambal mangga muda siap dihidangkan dgn lauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sry Bima
Sry Bima @dinda79
pada
Sumbawa Barat NTB
Resep simple, Masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Iin
Iin @cook_8154202
Bun bagi resep gulai jeroan sapi khas bima dung

Resep Serupa