به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
4 نفر
  1. 1 و 1/2 لیوانآرد گندم
  2. 2 لیوانشیر
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 50 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 4 عددخیارشور متوسط
  6. 1 عدد پیاز متوسط
  7. 50 گرمکالباس
  8. سس مایونز به مقدار لازم
  9. نمک و ادویه کمی
  10. روغن کمی

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    مواد a: ابتدا آرد گندم و شیر و تخم مرغ رابا همزن برقی مخلوط میکنیم تا خوب مخلوط شده و آرد گلوله گلوله نشود.

  2. 2

    مواد b: پیاز را نگینی خرد میکنیم بعد در روغن کمی سرخ کرده و کمی ادویه کاری (مخلوط زردچوبه، گشنیز، شنبلیله، زیره و فلفل قرمز) اضافه میکنیم. بعد اینکه پیاز سرخ شد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با پیاز سرخ شده مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط میپزیم

  3. 3

    بعد شعله را خاموش کرده و خیارشور نگینی خرد شده را به مخلوط پیاز و گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم *دقت کنید که آب خیارشور را نباید به مخلوط پیاز و گوشت چرخ کرده اضافه کنید اضافه کردن آن باعث میشه مواد داخل رولتتون خیلی شور بشه.*

  4. 4

    نان رولت : روی شعله با حرارت متوسط ماهی تابه گذاشته و کمی چرب میکنیم. بعد 1 و نیم ملاقه از مواد a درون ماهیتابه ریخته و با تکان دادن ماهیتابه و یا با پست قاشق صاف میکنیم و هر دو طرفش را سرخ میکنیم.

  5. 5

    بعد از سرخ شدن خمیر، رویش سس مایونز مالیده بعد کالباس را میچینیم. بعد روی کالباس را هم کمی سس مایونز زده بعد از مواد b روی کالباس میریزیم. بعد صاف میکنیم و در آخر به آرامی رول میکنیم.

  6. 6

    بعد داخل یخچال گذاشته بعد اینکه سرد شد میتوانید نوش جان کنین😊🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mrs.nurellahi
mrs.nurellahi @cook_13853421
در
تبریز
20ساله مجرد😊میکروبیولوژیست😎 😁ماهر نیستم ولی ب اشپزی علاقه خاصی دارم☺☹
بیشتر

دستورهای مشابه