Hurricane Swiss Roll Cake

Nona Menull_annuraini
Nona Menull_annuraini @nona_menull
jawa barat

Udah lama banget pengen nyoba bikin nih cake... tapi mood nya belum ngumpul..😅😅 setelah sekian lama nunggu mood oke akhirnya terealisasikan juga😍😍 resep di ambil dr resel nya mba @fitri sasmita... mkasih mba resep nya... oke oke😍😍😘 #tantanganakhirtahun

Hurricane Swiss Roll Cake

9 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen nyoba bikin nih cake... tapi mood nya belum ngumpul..😅😅 setelah sekian lama nunggu mood oke akhirnya terealisasikan juga😍😍 resep di ambil dr resel nya mba @fitri sasmita... mkasih mba resep nya... oke oke😍😍😘 #tantanganakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a :
  2. 1 btrtelur utuh
  3. 4 btrkuning telur
  4. 50 grMinyak sayur
  5. 70 grTerigu
  6. 80 mlSusu cair
  7. bahan b :
  8. 4 btrputih telur
  9. 80 grGula halus
  10. 1/2 sdtjeruk nipis
  11. Bahan adonan coklat
  12. 1 sdmcoklat bubuk
  13. 1 sdmair hangat
  14. 1/2 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Hangat kan minyak (sampe hangat saja) masukkan terigu aduk rata pakai whisk. masukkan susu cair aduk rata. tggu sampai agak dingin

  2. 2

    Masukkan telur utuh aduk rata. masukkan kuning telur satu persatu aduk rata sampai semua habis. sisihkan

  3. 3

    Tuang 1/3 adonan di tempat lain untuk membuat adonan coklat nya (sekitar 100ml).

  4. 4

    Aduk coklat bubuk dg air hangat dan pasta coklat sampai membentuk pasta. lalu campurkan ke adonan yg sudah di pisah kan tadi.

  5. 5

    Kocok putih telur dg perasan jeruk nipis sampai berbusa tambah kan gula bertahap (3x tahapan) sampai soft peak saja. (pada saat diangkat adonan berjambul.

  6. 6

    Tambah kan 1/3 adonan ke dlm adonan pasta coklat tadi (sekitar 65gr) aduk rata.sisihkan

  7. 7

    Aduk bahan putih telur dengan kuning telur sisa nya.. aduk balik dg spatula sampai rata dasar.

  8. 8

    Tuang ke dlm loyang yang sudah di oles mentega dan di alasi kertas roti. ratakan. lalu tuang adonan coklat di atas nya. ratakan lagi

  9. 9

    Buat motif tarik garis dr pojok kiri kebawah lalu tarik lagi ke atas begitu seterusnya. lalu tarik lagi dr pojok kiri ke kanan lalu balik lagi ke kiri. begitu seterusnya sampai bawah.

  10. 10

    Panggang sampai kue matang sekitar 30menit. atau sesuaikan dg oven masing2.

  11. 11

    Setelah matang diamkan sekitar 3menit. lalu balik kue pada kertas roti yg lebih besar. setelah hangat beri filling selai/butter cream sesuai selera. gulung perlahan.

  12. 12

    Pesanan di malam tahun baru... Foto dr testi my cstmr...

  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Menull_annuraini
pada
jawa barat
Ibu rumah tangga dengan 2 anak.. yang suka ngemil suka jajan..menyukai masakan atau kue dengan resep yang simple...👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa