Torta sencilla, rica y económica para cumple
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Esta torta la preparamos con Valen para el cumple de mí marido, rinde unas 15 a 20 porciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enmantecar un molde de unos 20 CM de diámetro y colocar papel enmantecado en la base y bordes y precalentar el horno.
- 2
Para empezar el bizcochuelo colocar los huevos, sal y azúcar y batir hasta que duplique su tamaño unos 10 minutos a velocidad máxima.
- 3
Colocar la esencia de vainilla y ralladura.
- 4
Ahora la harina en forma envolvente.
- 5
Colocar en horno moderado por unos 15 a 20 minutos.
- 6
Ahora preparar el almíbar colocando a hervir el agua con el azúcar, cuando hierve colocar el licor, dejar unos minutos y apagar.
- 7
Para la crema Bariloche: colocar el chocolate cortado en trozos unos 30 segundos al microondas. Sacar revolver y colocar 30 segundos más.
- 8
Cuando se retira del microondas, dejar entibiar. Luego agregar la manteca y revolver.
- 9
Por último el dulce de leche y mezclar para integrar bien todo. Para terminar colocar el licor.
- 10
Dejarla en la heladera hasta que se use.
- 11
Cortar al medio la torta, colocar el almíbar y luego la crema.En mí caso la coloque con manga para darle el gusto que lo haga mí pequeña, se puede colocar con cuchillo. Le realice picos a los costados.
- 12
Tapar con la otra capa. Decorar con la crema.
- 13
Poner las golosinas y decorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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