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Ingredientes

  1. 1 tazaharina leudante
  2. cantidad necesarialeche
  3. aceite
  4. sal
  5. 1/2cebolla
  6. puré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclamos la harina y la sal, luego en el centro vertemos el aceite y la leche, controlar la cantidad de leche puesto que la masa debe quedar un poco más sólida. amasamos hasta conseguir una masa lisa y dejamos descansar 30min

  2. 2

    Para la salsa, picamos la cebolla en juliana y salteamos con un poco de aceite luego agregamos el un poco de puré de tomates y condimentamos dejamos secar un poco la salsa y reservamos

  3. 3

    Pasados los 30min estiramos la masa hasta obtenér un espesor de medio centímetro, luego llevamos a la parrilla con fuego no muy fuerte

  4. 4

    Una vez colocada en la parrilla controlamos unos 5 a 10 min dependiendo el calor de las brasas, y damos vuelta la pizza agregamos la salsa y el queso y tapamos con una asadera la misma para ayudar a derretir el queso, dejamos tapada por unos minutos controlando que la masa no se queme y listo.

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Comentarios

Escrita por

Angel Sebastian
Angel Sebastian @cook_7724447
estudiante avanzado de ingeniería electromecánica 😵
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