Bizcochuelo
Elegí está receta para el concurso
Paso a paso
- 1
Prender el horno. 160 gdos.
- 2
Colocar los 6 huevos con el azúcar, el vainillín y batir, batir lo suficiente, hasta lograr el punto letra. El secreto de un bizcochuelo alto está en el batido... incorporarle suficientemente aire.
- 3
Luego colocar la harina con movimientos envolventes. Colocar en 3 partes y ser muy delicados en el movimiento. Para no perder tanto aire.
- 4
No abrir el horno antes de a haya pasado 40 mints. Porque se bajará o se hundirá en el medio... dejar por 1 hora dependiendo de cada horno, yo lo dejo una hora ya que mi horno es con ventilador.
- 5
Eso es todo Bess y que lo disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erika Figueroa le encantará ver cómo quedó.
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