Keto Lemon Butter Cake
Saya pencinta butter cake. Tekstur cake yang padet itu enak sekalii...Pertama kali bikin lemon butter cake versi karbonya mba iien soegie. Sejak itu sukaaa sama cake padet dan asem manisnya lemon dalam cake..
Akhirnya, kesampaian juga bikin yang versi ketonya, berkat resep mba Tresiani Wati yang mengkonversi resep ini dari ci Tintin Rayner.
Pertama kali cicip ini di meet up ketopad, namun kali ini tekstur kue saya lebih padat, mungkin karena saya tambahkan tepung keto lagi karena takut adonan terlalu cair..padahal mungkin gpp juga kalau tidak ditambah tepung. Resep asli hanya tepung almond 260g.
Happy Lemon Cake 🍰 🍋😘
#CookpadCommunity
Keto Lemon Butter Cake
-
Lisa Indriana“Keabisan pemanis, jadi ngga bisa bedakan deh 😓. Tapi udah mayan mengobati kerinduan sama lemon cake, kok. Minus manisnya aja hehehe... Makasih resepnya mbaaaaa.... 😘” -
Yulita“Kuenya enak. Terima kasih untuk resepnya.” -
Yulita Widjaja“Kayaknya air lemonnya kebanyakan. Jadi gulanya kurang mengkristal. Tapi rasanya enak kok. Terimakasih untuk resepnya.” -
Nelly“Thanks resepnya ...ku pake KCF..krn tepung almondnya tggl dikit..next mo coba pk tepung almond....cakenta moist dan wangi lemonnya berasa bingit....😊😘” -
ratnakomala“Setor ah enyak 😍😍😍😍😍”
Saya pencinta butter cake. Tekstur cake yang padet itu enak sekalii...Pertama kali bikin lemon butter cake versi karbonya mba iien soegie. Sejak itu sukaaa sama cake padet dan asem manisnya lemon dalam cake..
Akhirnya, kesampaian juga bikin yang versi ketonya, berkat resep mba Tresiani Wati yang mengkonversi resep ini dari ci Tintin Rayner.
Pertama kali cicip ini di meet up ketopad, namun kali ini tekstur kue saya lebih padat, mungkin karena saya tambahkan tepung keto lagi karena takut adonan terlalu cair..padahal mungkin gpp juga kalau tidak ditambah tepung. Resep asli hanya tepung almond 260g.
Happy Lemon Cake 🍰 🍋😘
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Mixer Butter dan Gula sampai pucat, putih, creamy. Step ini essensial ya. Saya baru tercapai di menit 15-20 menit dengan high speed.
- 2
Turunkan jadi speed terendah, masukkan essence vanilla, lalu masukkan telur satu per satu. Tiap telur 1 menit.
- 3
Di wadah lain, campur bahan kering: tepung almond, BP, dan garam
- 4
Lalu masukkan secara berselang seling, mulai dari tepung, air lemon, tepung. Diawali dengan tepung, diakhiri dengan tepung lagi ya. Di step ini saya merasa adonan terlalu cair, hingga sy tambah tepung keto 3 sdm.
- 5
Tuang ke loyang loaf 30cm yang sudah diolesi butter (sy: loyang S + 2 cup kecil)
- 6
Panggang di oven 170° yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 40-60 menit, tergantung masing2 oven yaa. Saya di menit ke 60 baru tampak matang, akan ada crack diatas kue ya, menandakan kue matang sempurna. Tes tusuk.
- 7
Setelah matang, diamkan suhu ruang, oles glaze diatasnya.
- 8
Buat Glaze, panaskan api kecil semua bahan kecuali stevia, aduk sampai gula larut. Dinginkan, lalu tetes stevia, aduk aduk, glaze akan mengental. Ketika sudah mengental dan terbentuk butiran putih, tuangkan di atas kue. Note: erytritol/lakanto ketika mendingin akan mengeras dan membentuk lapisan gula yang cantik dan nyess agak dingin ketika dimakan.
- 9
Siap hidaaaang 😘
Resep Serupa
-
Keto Lemon Butter Cake Keto Lemon Butter Cake
Saya suka tipe cake yang padat sejenis butter cake / pound cake seperti yang saya sudah pernah share resepnya marble cake, vanilla butter cake dan kali ini lemon butter cake.Sejak ber kf baru kali ini buat lemon butter cake karena ragu untuk pakai lemon juice dalam jumlah agak banyak. Seja ber kf saya suka pakai lemon essential oil dari young living untuk aroma lemonnya seperti pada resep lemon tart yg sudah di share sebelumnya. Kali ini saya coba dengan lemon zest seperti biasanya sebelum ber kf.
-
Lemon Butter Cake Lemon Butter Cake
Lagi pingin cake lemon akhirnya bikin deh dr resep ci Tintin Rayner tapi aku ganti tepungnya pakai tepung Almond ..enak juga deh..Happy.banget thank's ci Tintin Rayner...#Ketopad
-
Lemon butter cake Lemon butter cake
Lemon butter cake ini enak banget loh, perpaduan antara lemon butter cake yg gurih dengan lemon glazing yang segar. Resep ini dari bukunya ci @tintinrayner. Yuk bunda2 langusung ikutan bikin juga ya.
Ratri Sapardini -
Lemon Butter Cake Lemon Butter Cake
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruKuylah cobain resep lemon butter cake ini endess euyyy,, ❤️ source ci tintin
-
Lemon Cheese Butter Cake -keto Lemon Cheese Butter Cake -keto
Source : joanne sebastian#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sumbar21/11Udah lama pengen eksekusi ini resep tp ketunda terus karena ga ada lemon (lupa mau beli) disamping itu ini resep pake tepung kethobetic yg in shaa allah selalu ready d rmh.Mumpung ada lemon yg rencana mau dipake buat infused water, dipake dl lah untuk bikin cake.Dan hasilnya Alhamdulillah enak walopun ga pake lemon essence. Utk rasa manisnya sy tambah dg sucralosa cair sesuai seleraku.
-
Kethobetic Lemon Cheese Butter Cake -keto Kethobetic Lemon Cheese Butter Cake -keto
Cookmark resep mbak @Tresiani Wati, edisi ketagihan gara2 nyobain cake ini waktu Baking Class Ketopad tempo hari😍, dan baru sempet deh dieksekusi.Tapi, glaze nya aku ganti pake Lemon Cheese, ish enak jadi tambah enak, juga tepungnya aku swich pake kethobetic cake flour, jadi lebih low banget carb nya😍#ketopad#ketofood
-
Lemon Butter Cake Lemon Butter Cake
Assalamualaikum 😇Kalau biasanya bikin cake rasa manis, kali ini pengen cake yg beda rasanya. Setelah cari resep jatuh hati dg si Lemon Butter Cake. Dan ternyata cake ini eennaakk bgt😉. Rasa manis ditambah rasa asam, gurih & harumnya butter bikin ga berhenti nguyah, apalagi klu ditemani teh panas atau cappucinno😉 Cake yg bakalan jd favorit keluarga stlh chiffon dan ogura 😊Source: tintinrayner
-
Lemon Butter Cake Lemon Butter Cake
Ini bikinnya udah kapan hari lah ya, gara2 laper mata, kliatan lemon cakep2 gitu, beli deh sebiji.. Bingung mau diapain, ya jadikan cake aja..Ini resepnya nyontek Joy of Baking ya, cuma karena pake loyang kecil, ya disesuaikan aja takarannya..Cake ini padet, tapi lembuuuuuuut dan yang g nguatin tuh baunya yang haruuuum lemon plus gurih2 butter gtu, g bisa dijelaskan dengan kata2 lah 😄Ada asem2 lemonnya juga, jadi seger klo di makan panas2 gini deh..Yuk lah, dicobain sendiri aja 😂
-
Lemon Butter Cake Lemon Butter Cake
Nyoba bikin butter cake yang berbeda; manis, asam & segar jadi satu di cake ini.Cocok bgt jadi teman minum teh / kopi pagi hari 🥰Selamat mencoba 🫶🏻#HariBuahSedunia#LemonCake#ButterCake#Homemade#GenerasiAprontis
-
Lemon Butter Cake Lemon Butter Cake
Cake nya lembut, asem-asem seger gitu apalagi dengan glazing nya yang bikin makin kaya nano-nano rasanya...Foto step by step nya menyusul ya, karena pas bikin tadi lupa mendokumentasikan...
-
Lemon Butter Cake Lemon Butter Cake
Jalan2 ke ig tintinrayner, kok kayaknya nih resep butte cake menarik perhatianku. Inget2 di kulkas ada lemon yg barusan dikasih ama ipar. Ngak ada lemon import, jeruk lokalpun jadi 😝Dasarnya penasaran ama resep butter cake, krn dari dulu ngak pernah bikin butter cake soalnya heheheAslinya sesuai resep pake lemon glazing, tapi saya cuma pake dcc dilelehkan + SKM, segini aja nurutku udah nikmat kok 😘
-
Lemon butter cake Lemon butter cake
Ini kali kedua bikin cake lemon, yang pertama terlalu asam (menurut sy) jadi kurang nikmat dan belajar dari pengalaman sebelumnya, saya kurangin air lemon dan kulit lemon nya..hasilnya enak dan segaarrr, cocok dinikmati dengan teh tawar hangat..😍.Source : @tintinrayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar