Semur ayam telur tahu

Mama Bear's Kitchen
Mama Bear's Kitchen @cook_13382058
Surabaya

Ada sisa stock ayam rebus & telur di kulkas, jadi dibikin semur, tinggal nambahi tahu
#5resepterbaruku

Semur ayam telur tahu

Ada sisa stock ayam rebus & telur di kulkas, jadi dibikin semur, tinggal nambahi tahu
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 4 potongayam (sebelumnya sudah direbus pake kunyit)
  2. 3 butirtelur
  3. 1/2 buahtahu (potong2 sesuai selera)
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang putih (dihaluskan)
  6. 5 siungbawang merah (dihaluskan)
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 jumputketumbar
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu yang sudah dipotong2 sampai setengah matang (tidak terlalu kuning & kering kulitnya)

  2. 2

    Rebus telur lalu kupas

  3. 3

    Masukkan air secukupnya

  4. 4

    Tumis bawang putih & bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk & lengkuas geprek, tumis sebentar

  5. 5

    Tambahkan garam, gula & kecap secukupnya. Tambahkan sejumput ketumbar. Cek rasa

  6. 6

    Masukkan ayam & tahu

  7. 7

    Jika sudah hendak mendidih masukkan telur yang telah direbus

  8. 8

    Tunggu sampai mendidih & kuahnya agak menyusut

  9. 9

    Matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Bear's Kitchen
Mama Bear's Kitchen @cook_13382058
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa