Jengkol Bumbu Kacang

Nova Novita Sari
Nova Novita Sari @cook_7703671
Pontianak

Ceritanya...si paksu lg bosan makan jengkol rendang. Minta dibikinin menu jengkol yg laen, kebetulan ada sisa kacang tanah yg udh digoreng. Cuss...dicooking.. Jadi deh😘😘

Jengkol Bumbu Kacang

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya...si paksu lg bosan makan jengkol rendang. Minta dibikinin menu jengkol yg laen, kebetulan ada sisa kacang tanah yg udh digoreng. Cuss...dicooking.. Jadi deh😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol (rebus & geprek)
  2. 200 grkacang tanah (goreng & haluskan)
  3. 3 sdmgula merah yg sudah disisir
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. 300 mlair
  8. secukupnyaMinyak
  9. Bumbu halus:
  10. 3suing bawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jengkol, aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan kacang yg sudah halus, tambahkan air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan serai dan daun salam. Tambahkan gula merah dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

  5. 5

    Tes rasa. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Novita Sari
Nova Novita Sari @cook_7703671
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa