Gulai Terung Hijau Pete

Desi Riyani
Desi Riyani @mamadesi
Karawang, Jawa Barat

Akhirnya nemu terung ijo di mamang tukamg sayur..udah lama mengudam-ifamkan makan terung hijau

Gulai Terung Hijau Pete

4 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya nemu terung ijo di mamang tukamg sayur..udah lama mengudam-ifamkan makan terung hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 3 buahterung hijau ukuran sedang
  2. 1/4 butirkelapa parut / santan instan
  3. 1/2 papanpetai
  4. Gula
  5. Garam
  6. Bumbu halus :
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 ruaskunir (digoreng dulu)
  10. 1 lonjorserei
  11. Laos geprek
  12. Daun salam
  13. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian tumis sampai baunya harum. Masukan laos, daun salam, sereh, petai, gula, dan garam

  2. 2

    Tumis hingga petai layu kemudian madukan air secukupnya

  3. 3

    Masukan terung saat air sudah mendidih, tutup wajan sebentar. kemudian masukan santan. Tunggu hingga matang. Cek rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Riyani
Desi Riyani @mamadesi
pada
Karawang, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa