Terong balado

Vie' Tan
Vie' Tan @cook_4541085
Pekalongan

Masakan ini selalu bikin lahap makan deh apalagi sm ikan asin dan tempe goreng..duh nikmat! Bahagia itu sederhana..

Terong balado

Masakan ini selalu bikin lahap makan deh apalagi sm ikan asin dan tempe goreng..duh nikmat! Bahagia itu sederhana..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong sedang
  2. 7 buahcabe rawit merah
  3. 4 buahcabe merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 2 buahtomat sedang
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 4 lmbrdaun jeruk
  12. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris terong lalu rendam terlebih dahulu di air garam kurleb 30 menit untuk hilangkan rasa pahut.lalu goreng dulu sebentar skitar 5menit agar empuk.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang merah,bawang putih dan tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan,daun jeruk. masukan terasi dan gula merah serta gula dan garam.test rasa. masukan terong yang sudah digoreng. Aduk rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vie' Tan
Vie' Tan @cook_4541085
pada
Pekalongan
karena mengurus anak 3 dan rumah sendirian menyita waktu jadi masaknya serba simpel aja deh..tapi tetap sehat dan enak dong tentunya. happy cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa