Daging Sapi Bumbu Kuning

Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
Depok

Resep ini termasuk gampang banget sih kalau kataku. Dan rasanya ga usah diragukan. Enyaaak.. Di resep saya cuman pakai 1 cabe kriting untuk mempercantik warna. Padahal saya doyan banget pedes. Ini biar saya ngga masak dobel buat anak2. Jadi kalau yang suka pedes bisa tambah cabe rawit.

Daging Sapi Bumbu Kuning

Resep ini termasuk gampang banget sih kalau kataku. Dan rasanya ga usah diragukan. Enyaaak.. Di resep saya cuman pakai 1 cabe kriting untuk mempercantik warna. Padahal saya doyan banget pedes. Ini biar saya ngga masak dobel buat anak2. Jadi kalau yang suka pedes bisa tambah cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging sapi
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1-2 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas (saya ga pake karna habis)
  9. 1 buahtomat
  10. 1 buahcabe kriting
  11. Secukupnyagaram, gula, penyedap (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yang sudah dicuci bersih hingga empuk.

  2. 2

    Potong sesuai selera.

  3. 3

    Haluskan cabe, duo bawang, jahe, kunyit dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas geprek, aduk2. Masukkan separo tomat yang telah dipotong.

  5. 5

    Masukkan daging. Beri air dari kaldu rebusan daging. Tambahkan garam, gula, penyedap dan sisa tomat. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Silakan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
pada
Depok
Suka coba-coba resep, kalau gagal ngga kapok. 😆ig: @nilamsarwendah
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Safuroh
Yuni Safuroh @cook_24153033
Kalau dagingnya nggak direbus dulu boleh nggak?

Resep Serupa