Daging Sapi Bumbu Kuning

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6-7 porsi
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. 1 ruasjahe (geprek)
  5. 500 mlsantan kekentalan sedang
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Secukupnyalada bubuk, garam dan gula pasir
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 2 butirkemiri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi kira-kira selama 25 menit (beri sedikit garam saat merebus). Lalu tiriskan dan potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Lalu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan jahe, lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Masukkan daging. Aduk-aduk sampai rata

  4. 4

    Tambahkan santan. Beri lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk-aduk

  5. 5

    Masak hingga santan menyusut. Tes rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikza Daffa
Rikza Daffa @cook_16012357
pada
Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩
~Resep masakan sederhana~IRT - 21 TahunGabung : 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa