Cupcakes de maíz y guineo

Fernanda Defillo
Fernanda Defillo @cook_13866342

Cupcakes de maíz y guineo

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Ingredientes

12 raciones
  1. 2 y 1/2 tazas de harina de maíz
  2. 2guineos maduros
  3. 1huevo
  4. 3/4 tazaleche
  5. 1/2limón
  6. 2 cucharadasmiel
  7. 1/4 tazaaceite vegetal
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear
  9. 1 cucharaditabicarbonato de sodio

Paso a paso

  1. 1

    Agregar el medio limón exprimido a la leche y dejar reposar por 5 minutos aparte.

  2. 2

    Cernir la harina de maíz, agregar los demás ingredientes secos (polvo de hornear y bicarbonato)

  3. 3

    Triturar o majar los 2 guineos, agregar con los demás ingredientes húmedos, y mezclarlos con los ingredientes secos.

  4. 4

    Hornear por 20-25 minutos a 180° o hasta que estén dorados.

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