Pan integral semillado

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

🍞 ¡Con un toque de aceite de oliva! ¡Saludable! ¡Sencillo! ¡Exquisito!
Harina integral y avena hacen un mix delicioso que nos aporta fibras.
¿Y que decir de las semillas que le agregamos? Mmmm!😋

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Ingredientes

35 minutos
1 pan 22cm
  1. 300 grsharina integral fina
  2. 200 grsavena arrollada intermedia
  3. 2huevos grandes
  4. 1 cdaaceite de oliva
  5. 1 cdtasal marina
  6. 1 sobrelevadura seca granulada (Yo uso Levex)
  7. 3 cdasmix de semillas variadas

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Encender el horno al mínimo. Enmantecar y enharinar un molde de budín de 22cm x 7cm. Reunimos nuestros ingredientes. Harina integral y avena ya pesados en la balanza.

  2. 2

    Colocar en un bol amasador la harina, avena, semillas y mezclar bien. Agregar la cdta de sal marina en el borde externo de la mezcla seca. Agregar en el medio la levadura seca, luego los huevos y suavemente el aceite de oliva. Incorporar y amasar con el gancho amasador o a mano con una cuchara.

  3. 3

    La mezcla debe quedar húmeda y homogénea. Volcar en el molde enmantecado.

  4. 4

    Aumentar a media la temperatura del horno. Cocinar durante 35 minutos aproximadamente. 👉Pinchar con un palillo. ¡Si sale seco está listo!

  5. 5

    Es muy rico para desayunar cortado en rodajas gruesitas. 😍Yo le agrego miel. También es delicioso con manteca y dulce. ¡Una buena cantidad de fibras y semillitas para iniciar el día con energía!🍞👩‍🍳😋 ¡Que lo disfruten!

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Comentarios

Cristina Salud
Cristina Salud @cook_14655699
Ame tu receta! Es infalible y exquisita. Un abrazo y gracias x compartirla

Escrita por

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
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