Rujak Cuka Ala Ibu Restu #pr_recookawasngecess

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : 🍰nHncook || hikmah

#ibubaimmasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpad_paders #pr_recookawasngecess #bandungcepe

Sedikit modif, bahan buahnya sesuai isi dapur aja, kalo mau lengkap tinggal tambah wortel, mangga muda 😊👌

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gr/ 1/2 bulat kol iris2 tipis
  2. 200 gr/ 2 buah mentimun buang bijinya, potong dadu
  3. 200 grtauge bersihkan
  4. 300 gr/ 1/2 buah Nanas kupas, potong dadu
  5. 4 buahcabe merah tanjung
  6. 5 buahcabe keriting merah
  7. 💞 Bumbu 💞
  8. 200 grgula
  9. 500 mlair
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 kepingterasi
  12. 2 sdmcuka masak
  13. 💞 Bahan Pelengkap 💞
  14. 100 grkacang tanah sangrai / goreng
  15. Kerupuk mie

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut, matikan api, biarkan dingin

  2. 2

    Rebus cabe merah & cabe keriting sampai layu, kemudian blender dengan terasi matang, masukkan ke dalam air gula yg sudah dingin, beri garam, cuka, aduk rata, koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan sayur & buah, aduk rata, saat baru dibuat airnya terlihat seperti sedikit & kurang, tapi setelah didiamkan beberapa jam dalam kulkas airnya akan jadi banyak loh 👌

  4. 4

    Setelah didiamkan di kulkas airnya jadi banyak & warna merahnya makin keluar 😍👌

  5. 5

    Dingin lebih enak 👌 ini serius merah bgt ngga pake edit tp meni moronyoyyy 😍👌, santap dengan bahan pelengkap 😍👌

  6. 6

    Jika ingin warna kuahnya merah maka cabe tanjung itu wajib pake, cabe merah yg kulitnya buluk 😂 cari aja di pasar banyak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (9)

Anne
Anne @dapoer_rifars
Teh kalau kacang tanahnya ikut diblender bisa?

Resep Serupa