Asinan Sayur/Rujak Cuka
Orang Bandung kalau menyebut Asinan itu Rujak Cuka😄 Saya lebih suka asinan sayur ketimbang buah, serasa makan salad kalau makan asinan begini, apalagi makannya pas cuaca panas & asinan udah diinapkan semalaman di kulkas, ceessss.. penawar dahaga deh😋
Saya recook dari Mbak Titiek Purnomo, cuma saya modif dengan ditambahkan wortel & tahu, biar ada proteinnya sedikit😊 Kalau mau lebih pedas bisa ditambah lagi cabe nya sesuai selera ya.
Resep aslinya bisa dilihat di sini ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12439787-asinan-sayur?via=profile
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungSilihAsaan_NuDiSayur
#MasakSetiapBagian
Asinan Sayur/Rujak Cuka
Orang Bandung kalau menyebut Asinan itu Rujak Cuka😄 Saya lebih suka asinan sayur ketimbang buah, serasa makan salad kalau makan asinan begini, apalagi makannya pas cuaca panas & asinan udah diinapkan semalaman di kulkas, ceessss.. penawar dahaga deh😋
Saya recook dari Mbak Titiek Purnomo, cuma saya modif dengan ditambahkan wortel & tahu, biar ada proteinnya sedikit😊 Kalau mau lebih pedas bisa ditambah lagi cabe nya sesuai selera ya.
Resep aslinya bisa dilihat di sini ya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12439787-asinan-sayur?via=profile
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungSilihAsaan_NuDiSayur
#MasakSetiapBagian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sayuran yg sudah dicuci bersih dan diiris dalam wadah, sisihkan.
- 2
Haluskan cabai, terasi & garam. Sisihkan
- 3
Rebus air masukkan gula merah & gula pasir, masak hingga gula larut. Masukkan bumbu halus dan asam jawa masak hingga mendidih, angkat lalu dinginkan. Setelah dingin tuang ke dalam mangkuk berisi sayuran, beri cuka aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Simpan dalam kulkas agar bumbu lebih meresap (semalaman lebih enak).
- 4
Nikmati asinan dengan taburan kacang tanah goreng😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar