Beef Teriyaki ala Hokben

Hira Tya
Hira Tya @hira_tya
Kudus

Lagi pengen banget makan beef teriyaki hokben, tapi di kota ini ga ada hokben. Jadi masak sendiri deh ^^

Beef Teriyaki ala Hokben

Lagi pengen banget makan beef teriyaki hokben, tapi di kota ini ga ada hokben. Jadi masak sendiri deh ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi tanpa lemak
  2. 3 siungbawang putih (dihaluskan)
  3. 2 cmjahe (dihaluskan) atau 1 sdt jahe bubuk
  4. 1 sdmlada putih bubuk
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 5 sdmsaos teriyaki
  7. 1-2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 gelasair matang
  12. 1 buahbawang bombay, iris
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 1 sdmtepung maizena (opsi)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi dan iris tipis-tipis

  2. 2

    Haluskan 3 siung bawang putih & 2 cm jahe (untuk jahe dihaluskan, sy skip)

  3. 3

    Merek bumbu yang saya pakai, termasuk jahe bubuknya

  4. 4

    Masukkan semua bumbu, aduk rata sampai tercampur semua

  5. 5

    Marinasi selama 1-2 jam

  6. 6

    Panaskan minyak goreng & gongso bawang bombay sampai setengah matang

  7. 7

    Masukkan daging, aduk sampai agak berwarna putih

  8. 8

    Masukan air dan tunggu sampai matang sempurna. Apabila ingin kuahnya sedikit, bisa ditambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan

  9. 9

    Masukkan lagi bawang bombay yang masih ada. Aduk rata, tapi jangan lama-lama supaya bawang bombay masih setengah matang. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hira Tya
Hira Tya @hira_tya
pada
Kudus
A wife. A freelancer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa