Beef Teriyaki ala Hokben

nurul gaya3
nurul gaya3 @gaya3Tri
Cileduk, Tangerang, Banten

Penasaran dengan beef teriyakinya hokben nih. Kebetulan di kulkas masih ada sisa stok daging. Alhamdulillah, setelah nguplek nguplek resep akhirnya dapet juga. Ternyata simpel buatnya dan mirip rasanya dengan hokben. Terimakasih @Mom Of Radhika atas resepnya.

Beef Teriyaki ala Hokben

208 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dengan beef teriyakinya hokben nih. Kebetulan di kulkas masih ada sisa stok daging. Alhamdulillah, setelah nguplek nguplek resep akhirnya dapet juga. Ternyata simpel buatnya dan mirip rasanya dengan hokben. Terimakasih @Mom Of Radhika atas resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 buahbawang bombay
  3. Bumbu untuk merendam daging
  4. 2 butirbawang putih yang sudah dihaluskan
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 ruasjahe yang sudah dihaluskan
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2-3 sdmkecap manis
  10. 1 sdtmadu
  11. 1/2 sdt minyak wijen (kr tidak ada saya ganti minyak ikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging (lebih gampang irisnya kalau dagingnya dibekukan dulu, terus setengah cair baru diiris). Cuci bersih daging. Tiriskan.

  2. 2

    Masukkan bahan2 untuk merendam daging diatas. Diamkan (saya mengerjakannya malam sebelum tidur, supaya besok paginya tinggal eksekusi)

  3. 3

    Tumis daging yang sudah direndam dengan sedikit minyak. Tambahkan air. Masak hingga daging empuk. Beri air klu sekiranya belum empuk namun air sudah menyusut. Jangan lupa tes rasa. (Semakin tipis irisan daging makin gampang empuk).

  4. 4

    Sementara itu, iris bawang bombay. Masukkan bawang bombay ke daging, jika daging sudah empuk dan siap diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurul gaya3
nurul gaya3 @gaya3Tri
pada
Cileduk, Tangerang, Banten
penikmat masakan dan jajanantradisional
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa