Scones de queso con aceite
Marenquita @marenquita
Siempre busco recetas que se puedan hacer con aceite en lugar de manteca, para mi es mucho más sencillo de manipular y medir. Pruébenlos quedan espectaculares!!
Scones de queso con aceite
Siempre busco recetas que se puedan hacer con aceite en lugar de manteca, para mi es mucho más sencillo de manipular y medir. Pruébenlos quedan espectaculares!!
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos, harina, polvo de hornear, sal y queso rallado.
- 2
En otro recipiente mezclar huevo, aceite y leche
- 3
Agregar la mezcla a los ingredientes secos y unir, NO AMASAR, cuanto menos manipulemos la masa más esponjosos quedan.
- 4
Aplastar la masa con la mano en una mesada apenas enharinada, debe quedar alta, entre 1 y 2 cm de espesor. No es necesario estirar con palote.
- 5
Cortarlos como prefieran, yo simplemente los corte en cuadrados porque si uso molde luego debemos unir los restos para cortar nuevamente y la idea es que cuanto menos se amasen más esponjosos.
- 6
Llevar a horno precalentado entre 160 y 180 grados por 15 minutos o hasta que estén doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marenquita le encantará ver cómo quedó.
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