Sop balung(sop janda)

Sop Janda berasal dari gabungan kata Jawa-Sunda. Ini menu request pak suami. Dia udah bilang suruh masakin ini kalau dapat daging kurban. Tapi beneran enak banget sop Janda ini. Seger, gurih, pedes bikin nafsu makan bertambah😍#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Setelah bikin rendang kemarin..ada sisa tulang nya sekitar 5 potong.mau di buang sayang,yuk bikin sup tulang sapi..

Suami kerjaanya jual beli kambing, ehh semalam ceritanya 1 ekor kambing kakinya cidera gtu, klo dijual ya pasti rugi. Ya udah disembelih deh buat bikin sate. Berhubung tulang"nya masih banyak sebagian kasi tetangga, sebagian disimpen. Mayan buat menu hari ini..Jadi punya ide deh bikin sop janda tapi pake bahan dasar iga kambing 😂😂😂

Ini bukan sop iga biasa 😂😂 bener2 enakkk bgt bagi yg suka pedess. Saya masak berulang dan suami minta saya open order sop ini. 😂😂😂 bagi ibu2 yg masih ada sisa iga/tulang belulang daging kurban kmrn bisa d manfaatkan utk buat sop ini 😘😘

Biasanya sih sop janda isinya tetelan sapi dan full cabe rawit hijau, karena kangen sama sop janda di cibitung dulu kerja akhirnya bikin deh tapi mix sayuran biar sehat 😂

Sop Janda adalah sop iga sapi dengan kuah gurih berempah dan pedas yang dijual di Warung Bu Darmi di Cikarang Bekasi. Sop ini laris manis dan viral.Kini penjual sop janda ada di mana-mana, gak cuma ada di Bekasi saja.Konon katanya 'janda' berasal dari kata Jawa-Sunda, entah merujuk pada cita rasa masakannya atau suku bangsa pemilik warungnya.Masih ada iga dari qurban Idul Adha kemarin, aku coba bikin Sop Janda. Alhamdulillah enak. . Pedes segeerr.. bikin melek deh.Yuuk cobain...Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung

Kalau masak ini pas kumpul keluarga bisa berkilo-kilo masaknya, apa lagi dimomen lebaran jd menu favorit juga rebutan.. 😆Silahkan buat yg mau coba simple kok buatnya

Masih punya daging qurban banyak, udah diolah mercon Daging Sapi, sekarang pengen yang seger2 ... apalagi kalau bukan berkuah 🤭 iyesss SOP janda ,SOP janda ini kesukaan ku banget dulu pas masih kerja di mm ...suka beli pas istirahat makan,SOP janda terenak ya di mm itu tepatnya di Cibitung, pernah makan SOP janda yg di Cikarang rasanya kurang nendang...🙄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bekasi#minggu_ke28

Pas lebaran haji alhamdulillah dapet iga 1 kg dari masjid, langsung ngide mau masak sop djanda. Ini aku masak pake presto dgn metode 5:15:7 biar cepet ceritanya😁

Hujan-hujan enaknya makan yang hangat dan berkuah. Hari ini aku bikin sop janda. Untuk dagingnya aku pake bagian leher sapi, mau diganti pakai iga sapi atau bagian lain juga bisa. Aku suka sop janda yang cabainya sebelum di geprek sebentar sebelum dimasukkan ke kuahnya, biar rasa pedesnya lebih keluar. Tapi buat yang tidak terlalu suka pedes boleh cabainya dimasukkan utuh. Pakainya wajib cabai hijau ya 😊#sop#sopjanda

Pertama kali dengar Sop Djanda dari daerah Cibitung semasa kerja di Jakarta, identik dengan kuah pedas yang sepertinya ngga akan kurecook sampai ketika punya anak” dengan permasalahan kesehatan, Menu Sop selalu jadi menu wajib di rumahku. Versi non pedas enak berempah, juga versi pedas seger banget dan sedap. 👌🏼 original recipe dari IG @ martinpraja