Tongseng Babi

VKitchen
VKitchen @iloesi
Surabaya - Manado

ini foto kala Sy pertama kali masak tongseng Krn sblmnya memang belom pernah masak tongseng2an gini.. dan Krn adanya daging babi.. jadi lah ini tongseng babi.. Krn dagingnya cuman seperempat kilo, JD bahan yg lain menyesuaikan ... Resep asli daging nya aja 1kg... kebanyakan kalo Sy masak segitu ngga habiss...

source : dapurvy cp.

Tongseng Babi

ini foto kala Sy pertama kali masak tongseng Krn sblmnya memang belom pernah masak tongseng2an gini.. dan Krn adanya daging babi.. jadi lah ini tongseng babi.. Krn dagingnya cuman seperempat kilo, JD bahan yg lain menyesuaikan ... Resep asli daging nya aja 1kg... kebanyakan kalo Sy masak segitu ngga habiss...

source : dapurvy cp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging babi tnp kulit
  2. 2 lbrkubis, potong agak besar
  3. 1 sdmsantan Instant (bole ditambah jika suka kuah yg pekat)
  4. 1/4 bhtomat, potong2
  5. 1 btgserai, geprak
  6. 3 bhcabe rawit, iris2
  7. 1 sdtkecap manis (sesuai selera)
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. Sesuai seleramerica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir
  10. 1 lbrdaun jeruk dan daun salam
  11. 1 cmlengkuas, geprak
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu halus:
  14. 2bawang merah
  15. 1bawang putih
  16. 1 cmkunyit
  17. 1 butir kecilkemiri
  18. 3cabe rawit merah
  19. 1cabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus smp harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, rawit iris, aduk smp layu

  2. 2

    Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air mendidih (bole pakai air sisa rebusan daging kalo suka)

  3. 3

    Bumbui dengan kecap manis, saos dll. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap/mendidih. Masukkan kok dan tomat

  4. 4

    Terakhir, masukkan santan. Didihkan kembali sambil diaduk2

  5. 5

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VKitchen
VKitchen @iloesi
pada
Surabaya - Manado
Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa