#BALONChallenge #JantungHatiku

Dulu waktu alm ibu masih ada sering banget masak babat goreng, dan rasanya memang enak banget, nggak ada yang bisa ngalahin masakan ibu, masih ada sisa babat di kulkas iseng-iseng buat tongseng aja kasih cabe utuh di ceplus ceplus rasanya mantapp🍅

Lg punya stok babat di kulkas dan lg pengen makan yg pedes2 berkuah gtu jd kepikiran bikin tongseng

Lagi kangen masakan mbah uti, berhubung belum bisa mudik ke klaten jadi minta resepnya :)

Keinget pas aqiqah anak ke-2 ibu masak tongseng buat nasi box karena aku pikir kalau mau buat sate agak ribet apa lagi cuma 2 orang yang masak dan aku masih blm fit karena habis lahiran...kali ini aku mau bagi resep tongseng dari kanjeng mami alias simbokaku🤣🤣🤣 kalau bumbunya beda maafkan lah ya.....yang penting rasanya mantul👍#pekan_jogja#cookpadindonesia#cookpadcommunity_oganilir#resepkanjengmamialiassimbokkudewe#masakantradisional

Coba-coba masak tongseng hari ini. Meskipun secara tampilan kunyitnya sedikit 'kebanyakan' anak saya suka sekali karena rasanya agak manis.

ini foto kala Sy pertama kali masak tongseng Krn sblmnya memang belom pernah masak tongseng2an gini.. dan Krn adanya daging babi.. jadi lah ini tongseng babi.. Krn dagingnya cuman seperempat kilo, JD bahan yg lain menyesuaikan ... Resep asli daging nya aja 1kg... kebanyakan kalo Sy masak segitu ngga habiss...source : dapurvy cp.

Sore-sore sudah bingung besok masak apa. Lihat di kulkas ada filet paha ayam sama kubis jadi kepikiran bikin tongseng. Setelah ubek2 medsos nemu resep dari chef Devina. Langsung deh eksekusi persiapan bumbunya biar besok sat set masak.Karena nggak pernah makan tongseng dan tidak punya referensi rasanya, eh pas sudah jadi kog malah kaya kari ya 😂😂😂 (mungkin kurang banyak kasih kecap). Tapi Alhamdulillah anak2 suka.

Masakan yg dibuat sesuai kondisi alias setelah dapat qurban, hehe.. Jadi takaran, bagian daging, atau jenis daging (kambing, ayam, atau sapi) nya itu sesuai selera aja yaa Buibuk..Selamat Mencoba