Oliebollen

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
Jember

Oliebollen ini salah satu cemilan orang Belanda ketika menyambut tahun baru.
Ini sih gorengan nya orang sana. Masih saudaraan sama donut 😅😅
Cuma yg jd ciri khas nya yaitu si oliebol ini diberi kismis di adonan nya. Terus dikasih topping gula halus.
Jd rasanya manis2 asem gitu 😆
Oya, kalau mau buat yg tanpa isi / kismis jg bisa. Namanya Oliebollen Naturel.
TIPS : ketika akan menggoreng, celupkan sendok ke dlm minyak panas sebentar, agar adonan tdk begitu lengket.
#mammamialezatoh
#cookpadcommunity_jember
#kamismanis
#pekaninspirasi
#resepkuhariini
#clover
#cookinglover
#cookpadersjawabali
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Oliebollen

Oliebollen ini salah satu cemilan orang Belanda ketika menyambut tahun baru.
Ini sih gorengan nya orang sana. Masih saudaraan sama donut 😅😅
Cuma yg jd ciri khas nya yaitu si oliebol ini diberi kismis di adonan nya. Terus dikasih topping gula halus.
Jd rasanya manis2 asem gitu 😆
Oya, kalau mau buat yg tanpa isi / kismis jg bisa. Namanya Oliebollen Naturel.
TIPS : ketika akan menggoreng, celupkan sendok ke dlm minyak panas sebentar, agar adonan tdk begitu lengket.
#mammamialezatoh
#cookpadcommunity_jember
#kamismanis
#pekaninspirasi
#resepkuhariini
#clover
#cookinglover
#cookpadersjawabali
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 60 menit
  1. 250 grtepung terigu serbaguna (segitiga biru)
  2. 1 sdmgula pasir (yg suka manis bisa ditambah)
  3. 1 butirtelur suhu ruang
  4. 200 mlsusu cair full cream
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50 grkismis, rendam air panas, peras
  8. Sec. Gula halus utk topping

Cara Membuat

± 60 menit
  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi, aduk rata.

  2. 2

    Bentuk lubang di tengah, masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula kayu hingga rata.

  3. 3

    Masukkan garam dan kismis, aduk rata hingga adonan licin.

  4. 4

    Tutup adonan dg kain bersih. Diamkan 30 menit (sampai adonan mengembang)

  5. 5

    Tekstur adonan memang lengket ya, tdk kalis krn memang tdk diuleni.

  6. 6

    Panaskan minyak dg api sedang atau kecil. (dlm proses menggoreng gunakan api kecil agar adonan tdk mudah gosong).

  7. 7

    Ambil 2 sendok makan, celupkan ke dlm minyak panas, lalu bentuk adonan. Goreng hingga matang dg cara sekali balik yaa, agar tdk menyerap banyak minyak.

  8. 8

    Bila sudah matang angkat, tiriskan. Beri taburan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Resep Serupa