Oliebollen

Oliebollen ini salah satu cemilan orang Belanda ketika menyambut tahun baru.
Ini sih gorengan nya orang sana. Masih saudaraan sama donut 😅😅
Cuma yg jd ciri khas nya yaitu si oliebol ini diberi kismis di adonan nya. Terus dikasih topping gula halus.
Jd rasanya manis2 asem gitu 😆
Oya, kalau mau buat yg tanpa isi / kismis jg bisa. Namanya Oliebollen Naturel.
TIPS : ketika akan menggoreng, celupkan sendok ke dlm minyak panas sebentar, agar adonan tdk begitu lengket.
#mammamialezatoh
#cookpadcommunity_jember
#kamismanis
#pekaninspirasi
#resepkuhariini
#clover
#cookinglover
#cookpadersjawabali
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Oliebollen
Oliebollen ini salah satu cemilan orang Belanda ketika menyambut tahun baru.
Ini sih gorengan nya orang sana. Masih saudaraan sama donut 😅😅
Cuma yg jd ciri khas nya yaitu si oliebol ini diberi kismis di adonan nya. Terus dikasih topping gula halus.
Jd rasanya manis2 asem gitu 😆
Oya, kalau mau buat yg tanpa isi / kismis jg bisa. Namanya Oliebollen Naturel.
TIPS : ketika akan menggoreng, celupkan sendok ke dlm minyak panas sebentar, agar adonan tdk begitu lengket.
#mammamialezatoh
#cookpadcommunity_jember
#kamismanis
#pekaninspirasi
#resepkuhariini
#clover
#cookinglover
#cookpadersjawabali
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, ragi, aduk rata.
- 2
Bentuk lubang di tengah, masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula kayu hingga rata.
- 3
Masukkan garam dan kismis, aduk rata hingga adonan licin.
- 4
Tutup adonan dg kain bersih. Diamkan 30 menit (sampai adonan mengembang)
- 5
Tekstur adonan memang lengket ya, tdk kalis krn memang tdk diuleni.
- 6
Panaskan minyak dg api sedang atau kecil. (dlm proses menggoreng gunakan api kecil agar adonan tdk mudah gosong).
- 7
Ambil 2 sendok makan, celupkan ke dlm minyak panas, lalu bentuk adonan. Goreng hingga matang dg cara sekali balik yaa, agar tdk menyerap banyak minyak.
- 8
Bila sudah matang angkat, tiriskan. Beri taburan gula halus.
Resep Serupa
-
Oliebollen Oliebollen
Setiap tanggal 31 dec suami selalu membuat oliebollen ini, jd ini nyontek resep suami sendiri 😬Mirip donat sih, bedanya di dlmnya ada dark raisin, golden raisin & apel jadi rasanya lebih rich. Orang2 di Belanda rata2 menyajikan roti ini untuk mereka nikmati setiap mlm tahun baru. Tp mskpn bukan di Belanda, di kota kecil kami bbrapa toko roti legendarispun selalu menjual roti ini setiap akan pergantian tahun, mgkn masih pengaruh jaman kolonial kali ya 🤔Di resep ini, saya tdk pakai gula di dlm bahan krn buat kami manis dari raisin & topping gula halus sdh cukup, kalau merasa kurang manis silahkan tambahkan sesuai selera.Maafkeun bentuknya yg abstrak😬percayalah...saya galau kalau bentuk bulatan dari adonan yg basah/lengket... Maaf juga foto step by step gak ada krn kelupaan 🤦🏻♀️YouTube: Novi Manukallo#olibollen#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Novi RM -
Oliebollen Oliebollen
Karena tahun baru kemaren di rumah aja,cari2 lah resep di cookpad n ketemu resep dari Rose Shanty akhir terjun buat..Dan kata si oma yg org belanda,kue ini selalu di cari klo tahun baru di Belanda Gabriella -
Oliebollen Oliebollen
Simpel, gampang buatnya n enak buat camilan. Aslinya pakai apel dan atau kismis. Tp berhubung ga ada apel jd saya pakai kismis aja dan chocochips.Resep asli saya recook punya mba Rose Shanty. Saya modif sesuai bahan di dapur.#pr_lekkermeneer#oliebollen#camilansimpel#rotigoreng#donatkampung#donatjadul#gorengan#dapurjawara#dapurjawara_oliebollen Nadia Hayu -
Oliebollen Oliebollen
Ollie dalam bahasa Belanda artinya minyak, sementara bollen artinya bola. Jadi bisa di artikan bola yang di goreng. Ini adalah Dutch Style Doughnuts.Olliebollen ini adalah kue warisan Belanda yang sudah di kenal sejak dulu. Banyak versi untuk membuat Olliebollen ini. Ada yang pakai kismis dan sultana di adonannya. Ada yang dengan parutan apel seperti resep Mba Ricke ini. Ada juga yang tanpa apel.Jujur aja, apelnya yang bikin Olliebollen ini istimewa menurut saya. Karena ada sensasi rasa asem yang tipiiiss banget. Jadi malah ngga eneg. Pengen nyomot terus deh😋😋Ini saya pas mau gorengnya pakai scoop ice cream. Tapi tetep ngga bisa bulet karena adonannya tidak padat (sudah mengembang karena proses fermentasi). Tapi it's OK, memang Olliebollen ini bentuknya memang tidak bulet2 amat. Ada yang agak2 gepeng juga aslinya.Abaikan bentuk dan fotonya yang sederhana aja. Karena pas mateng Bandung mendung juga, saya males setting2 ribet. Yang penting fotonya sesuai judulnya ya🙏.Buatnya gampang kok, tinggal aduk2 aja.Recepie: Ricke Indriani#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #olliebollen#homemadelovers #kuebelanda #dutchstyledoughnuts Bunda Ei -
Oliebollen Oliebollen
Source: rickeindrianiKonon katanya ini cemilan khas dari belanda.. kalo soal rasa mirip ya ama donat tapi bikinnya lebih simpel n cepet. Buat temen minum teh atau kopi mantaab banget niih... renny wulansari -
Oliebollen Oliebollen
Oliebollen merupakan sejenis gorengan yang berasal dari Belanda, rasanya mirip dengan donat pada umumnya hanya saja adonan oliebollen biasa ditambahkan kismis/potongan apel. Oliebollen secara tradisi di Belanda disantap saat malam tahun baru. Meskipun tahun baru sudah lewat dari sepekan tidak ada salahnya membuatnya sebagai cemilan menghabiskan sore bersama keluarga dengan secangkir teh/kopi. Source: rose shanty#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangeranf dapurspatula -
Oliebollen Oliebollen
Modifikasi dari resep mbak ricke indriani - ordinary kitchen. Hasilnya mirip donat yang padet tapi empukk menul. Ada aroma kayu manis & kismis yg bikin beda dari donat. Mamak yang suka makan roti/donat tapi ga lihai ngulen sukaaa resep ini 😀 Simpen di sini biar gampang nyarinya. Muthia -
Oliebollen Oliebollen
Donatnya orang belanda ini ada rasa segar karena ada rasa asem manis dari irisan apel dan kismis didalamnya. Erna Brockhaus -
Oliebollen Oliebollen
Penampakannya ketebelan bedak😂 tp ini asli enak camilan khas negri Belanda yg garing diluar lembut didlm dan ga manis makanya hrs dibedakin pake gula donat,,, yummy,,,,#pr_LekkerMeneer#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#cookpadindonesia Nathasya's Kitchen -
Oliebollen Oliebollen
OliebollenAdalah makanan yg dimakan orang2 Belanda ketika malam Tahun Baru🤔. Karena masih suasana tahun baru jadi bikin.Kalo dijepang biasanya tahun baru mereka makan moci, tapi aku ga suka 😁 Dan ga bisa bikinnya.Kalo di Indonesia, biasanya malam Tahun Baru bakar jagung... Alhamdulillah kemarin bakar2 jagung.Ini bikinnya beberapa Hari lalu..Resolusi ku tahun ini, smoga kami sekeluarga diberikan rezeki untuk membayar Haji, Aamiin ya Allah 🙏#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi Laras Yunia Kurniawati -
Oliebollen Oliebollen
Source : Yanda StariliaSi bungsu lagi sakit, gak mau makan nasi, yaudah bikin camilan yang simpel aja. Anak2 doyan donat tapi liat sikon tidak memungkinkan kalo bikin donat karena si bungsu rewel minta gendong terus, jadi putar haluan deh bikin oliebollen aja, karena rasanya sekilas mirip donat, hehe. Oliebollen ini sejenis roti goreng yang diberi kismis, roti goreng khas belanda. Ini bikinnya lebih simpel dan lebih cepet dari donat karena cuma 1x proofing, gak perlu ngulen n gak perlu dibentuk, langsung comot pakai sendok terus goreng, saya aja gorengnya sambil gendong anak, hihihi. Resepnya saya pakai punya mba Yanda Starilia, saya bikin setengah resep karena bikin buat anak2 aja. Amel Karmachameleon -
Oliebollen Oliebollen
Saya suka sekali makan roti dan sejenisnya diisi dengan berbagai jenis buah kering. Seger ada asem asemnya 😊.Kali ini saya coba membuat oliebollen resepnya Ricke. Enak di tabur gula donut dengan cinnamon powder dan gula palem. Saya buat setengah resep, dari resep di bawah ini#PejuangGoldenApron3 Aty Dee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar