Pasta frola de Crema Pastelera ❤️
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Es mi pasta frola favorita! Mi abuela siempre la hace. Cada vez que la comemos, me traslada a mi infancia.
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Paso a paso
- 1
Se puede trabajar con batidora eléctrica, (o hacerla manualmente, pero con espátula, cuchara, tenedor etc.) es mejor no dar calor con nuestras manos.
- 2
Empastar el azúcar con la manteca, luego agregar los huevos de a uno junto con la esencia.
- 3
Agregar la harina junto con la fécula. Formar la masa y dejarla descansar ½ hora en heladera.
- 4
Tomar 3/2 partes de la masa y forrar un molde. Pincharlo.
- 5
Rellenar a gusto y con la otra parte de masa, formar las tradicionales tiras.
- 6
Llevar a la heladera por 20 minutos.
- 7
Cocinar a 180°C durante 40'.
- 8
Con esta receta puedo hacer una frola en molde número 24. De dulce para esta cantidad, sería 350 gr.
- 9
Puedo hacerla de: Membrillo, Batata, Dulce de leche repostero, Batata con chocolate, y mi preferido... Como hace mi abuela, con crema pastelera. ❤️
- 10
Para la crema pastelera: Crema Pastelera https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5130446-crema-pastelera
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