Ayam betutu

Gede Arya
Gede Arya @cook_13704776
Bali

ayam betutu masakan kas bali barat rasana enak gurih dan lezat

Ayam betutu

24 orang berencana membuat resep ini

ayam betutu masakan kas bali barat rasana enak gurih dan lezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 orang
  1. 2 kgayam bueler
  2. 2 butirkemiri
  3. 10 batanglemon grass/daun sereh
  4. 200 gramcabe
  5. jahe
  6. kunyit
  7. kencur
  8. lengkuas
  9. 1/2 sendok makanterasi
  10. secukupnyadaun salam
  11. garam 3 sendok makan (garam isi agak bayak)
  12. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu dilumuri jahe parut,rendam dengan air panas selama 15 menit supaya mengilangkan bau ayam.

  2. 2

    Cincang halus semua bumbu,aduk semua bumbu ditambah 3 sendok makan minyak kelapa. diaduk diremas2 semua bumbu.

  3. 3

    Ayam dibaluri bumbu dan taruh juga bumbu di perut ayam lalu dibungkus daun pisang rapat pastikan tidak bocor. lebih bagus lagi dibungkus lagi dengan alumunium voil lalu dikuskus selama 1jam 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gede Arya
Gede Arya @cook_13704776
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa