Ayam betutu

Dapur Mama Wahyu
Dapur Mama Wahyu @cook_25916
Pasuruan - Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3
Uda 2 hari ini paksu minta masakan bali
Kemarin masak ayam bakar taliwang,eeeh sekarang minta masakin ayam betutu 😅

Ayam betutu

7 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3
Uda 2 hari ini paksu minta masakan bali
Kemarin masak ayam bakar taliwang,eeeh sekarang minta masakin ayam betutu 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 1 btgserai (geprek)
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 15 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe rawit (jumbo)
  9. 3 buahcabe merah
  10. 4 butirkemiri (sangrai)
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 2 ruaskencur
  15. 1 sdtketumbar
  16. Secuilpala
  17. Garam,gula pasir,gula jawa
  18. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum,lalu masukkan serai,daun salam dan daun jeruk,setelah layu masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam,masukkan garam,gula pasir dan gula merah,test rasa

  3. 3

    Ungkep ayam sampai bumbu meresap dengan api kecil setelah matang siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Wahyu
Dapur Mama Wahyu @cook_25916
pada
Pasuruan - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa