Foto resep Sambal balado kentang ampela 😉

Sambal balado kentang ampela 😉

Nunik Mulyati
Nunik Mulyati @cook_suka_suka

Lg kepengin aja bikin balado kentang, lagian pas bgt ada stok ati ampela di freezer. Jd deh masak kentang ampela di balado. 😀

Sambal balado kentang ampela 😉

3 orang berencana membuat resep ini

Lg kepengin aja bikin balado kentang, lagian pas bgt ada stok ati ampela di freezer. Jd deh masak kentang ampela di balado. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskentang
  2. 5 buahampela
  3. 2 buahati ayam
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. sesuai seleraCabe setan+merah keriting
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdmgula putih
  11. Serai geprek
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 sachetkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu, rendam dalam air lalu cuci dan tiriskan. Lalu goreng

  2. 2

    Untuk ampela yg sudah dibersihkan lanjut dg merebusnya sampai setengah matang. Lalu angkat tiriskan dan potong kecil".

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak..jngn lupa masukkan jg serai dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang

  4. 4

    Lalu beri sedikit air kurang lebih 1 gelas. Lalu masukkan ampela & ati ayam, masak hingga matang. Jgn lupa jg masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. (Kalo dirasa airnya kurang boleh ditambahin lg kok)

  5. 5

    Kalo dirasa kematangan ampela sudah cukup, masukkan kentang yg sudah digoreng td. Tumis & oseng" sampai kentang tercampur rata dg sambal. Kalo dirasa cukup. Test rasa dan sajikan. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunik Mulyati
Nunik Mulyati @cook_suka_suka
pada
Cuma bisa masak masakan rumahan biasa😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa