Tofu kapri ayam jamur

ochaapanda
ochaapanda @ochaapanda
Jakarta

ngabisin stock di kulkas, jadi ku campur campur begini :))

Tofu kapri ayam jamur

27 orang berencana membuat resep ini

ngabisin stock di kulkas, jadi ku campur campur begini :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtofu
  2. 1 genggamkapri
  3. 50 grayam fillet (potong dadu)
  4. 1 bungkusjamur (aku pakai merk etira)
  5. 3 butirbawang putir
  6. 2 buahcabai
  7. 1 sdtmeizena (larutkan)
  8. secukupnyaminyak
  9. secukupnyaair
  10. Bahan saus (campur jadi satu):
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sdtmerica
  16. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tofu terlebih dahulu hingga matang.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan cabai rawit yang sudah diiris tipis hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, masukan potongan ayam.. masak hingga matang, kemudian tambahkan kapri dan jamur. tambahkan sedikit air. aduk hingga merata.

  4. 4

    Kemudian masukan saus yang sudah dicampur tadi, koreksi rasa.. jika dirasa sudah oke, tambahkan larutan meizena.. aduk hingga merata, terakhir tambahkan tofu. jangan terlalu banyak diaduk agar tofu tidak hancur. jika dirasa sudah merata, angkat.

  5. 5

    Tofu siap disajikan.. mohon maaf ya ini resepnya saya tebak2 sendiri, dan rasa disesuaikan dengan lidah saya dan suami. hehhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ochaapanda
ochaapanda @ochaapanda
pada
Jakarta
karna “happiness is homemade”#cookingforhusband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa